Рецепти за филе

Филе от сьомга на тиган със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Филетата от сьомга се подправят със сол и черен пипер.

Филе от риба сьомга с кожа на тиган, овкусена със зехтин, сол и пипер и медено горчичен сос с бяло вино и розмарин

Филетата от сьомга се подправят със зехтин, сол и черен пипер и се пекат в загрят зехтин, като първо се запичат от страната с кожата.

Печено филе от риба сьомга с дижонска горчица, мед, масло, галета и орехи на фурна

Всяко от филетата се намазва с готварска четка с приготвената смес от горчица, масло и мед и се поръсва с разбърканата смес от галета, орехи и магданоз.

Задушено пилешко филе с ананас, соев сос, мед, джинджифил и сурово кашу на тиган

Пилешките филета се запържват за кратко от всички страни в зехтина, след което се изваждат от тигана и се нарязват на късове.

Филе от маринована риба тон на скара

В така приготвената марината се слагат филетата от риба тон и престояват 2 часа.

Руладини от пилешко месо от филе със спанак, крема сирене и сметана

Пилешките филета се изтъняват внимателно.

Печено филе от риба сьомга на скара или оребрен грил тиган със сос от каперси, готварска сметана и бяло вино

Филето от сьомга се поръсва със сол, олио и лимонов сок.

Печено филе от сьомга с лимон във фолио на скара

Отрязват се 4 парчета алуминиево фолио и върху тях се слага предварително нарязаното на порции филе от сьомга.

Печено филе от сьомга с хрупкава орехова коричка и песто

Филетата от сьомга се намазват със сместа и се слагат върху хартия за печене.

Печени пилешки филенца увити в бекон на скара с готов сос барбекю

Пилешките филета се намазват със сос барбекю.

Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Яйцата се разбиват и в тях се потапят филетата.

Хрупкави сочни пилешки флейки (хапки, пръчици) от филе с корнфлейкс, царевично брашно, галета и сусамена панировка на фурна

Пилешкото филе се нарязва на хапки или пръчици по дължина.

Хрупкави пържени пилешки шницели от филе в панировка от хлебни трохи с пармезанова коричка на тиган

Пилешките филета се разрязват през средата, така че да станат двойно по-големи и двойно по-тънки.

Пържено филе от риба акула - мариновано и панирано в яйца, брашно и прясно мляко

Филето от акула се нарязва на порции и се поставя в тавичка.

Пържени пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки и белтъци

Пилешкото филе се нарязва на жулиени.

Бързи и лесни печени филета от риба скумрия с маргарин или масло и лимон на скара и гарнитура от варени картофи

Всяко филе от скумрия се намазва с маргарин и се поръсва със сол и чубрица.

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Запържени филета бяла риба с млечен сос с копър и лимон на тиган

Рибните филета се овкусяват със сол, черен пипер и риган.

Пълнено свинско бон филе с ябълки, сушени кайсии и фурми

Свинското бон филе се почиства и се прави надлъжен разрез, така че да се разтвори.

Паста макарони със свинско бон филе и винен сос с гъби

След това месото се прехвърля в тава за печене и по същия начин се приготвят и останалите парчета бон филе.