Рецепти за Черен боб

Салата с просо, нахут, сушени домати, чери домати, маслини и сирене

В купа са салата се смесват просото, нахутът, нарязаните чери домати, накълцаните сушени домати и почистените и нарязани зелени и черни маслини.

Спагети паста Примавера с гъби, аспержи, броколи, чери домати, замразен грах, тиквичка сметана и сирене грана падано

Арабска мароканска яхния от нахут, патладжан и домати от консерва

Спагети със сметана, кренвирши, кисели краставички и замразен грах

Арабска разядка / пастет / хумус от печено червено цвекло, нахут от консерва, фета сирене и тахан

Овкусява се със сол и черен пипер.

Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана

Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Подправя се с малко сол, черен и червен пипер и се сваля от котлона.

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

След това се приготвя сосът за картофите, като краставицата се нарязва на тънки ленти и се смесва със заквасената сметана, горчица и черен пипер.

Салата от леща с червено цвекло и къри

Прави се дресинг от останалия зехтин, горчицата, оцетът, медът, сол и черен пипер.

Задушена бамя с нахутена паста с люти чушки и млечен сос с ароматни подправки

Постен вегетариански гювеч с картофи, зеле, грах, целина и лук арпаджик на фурна

Отгоре се слагат доматите, нарязани на кръгчета, поливат се с олио и се овкусяват съ сол, черен пипер и дафинов лист.

Печен свински джолан с нахут, моркови, лук и чушка в гювеч на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер.

Печен маринован свински джолан с хрупкава кожичка с майонеза, чесън и подправки

Слага се в марината от накълцания чесън, соев сос, босилек, черен пипер, розмарин, майонеза и кетчуп.

Салата от бейби спанак със варени броколи и червена леща

Овкусява се с черен пипер.

Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурна

Гювечът се поръсва със сол, кимион и млян черен пипер, и се покрива с останалото кисело зеле.

Бърза и лесна супа от грах, синьо сирене и готварска течна сметана

Готовата супа се отстранява от котлона, по желание се подправя със сол и черен пипер.

Ароматно ризото от бял ориз с бекон, гъби, грах, пармезан и топено сирене

Добавя се черният пипер, поръсва се с пармезан и се сервира.

Агнешко месо яхния с ориз и грах

След около 6-7 минути се добавя и отцеденият грах от консерва, доматеното пюре и подправките - джоджен, черен и червен пипер и яхнията се готви още няколко минути, докато оризът е напълно готов.

Лесна разядка от авокадо, грах, слънчогледови семки, краставица и лимонов сок

Салата от печени моркови с кокосов дресинг и ядки

Добавя се сол и черен пипер.