Рецепти с черен ориз Неро

Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък

Сипва се литър и половина вода, сол и черен пипер....Щом заври водата се сипва спанакът, а после и ориза.

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Щом останат на мазнина, се добавят червеният и черният пипер и нарязаните домати....Налива се вода, слага се бульонът и щом заври, се пускат кюфтенцата, приготвено от каймата, смесена с кимиона, чубрицата и ориза и оваляни в брашно.

Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджик

Каймата се омесва с ориза, яйцето, накълцаните лук и магданоз и сол на вкус....Сместа се добавя към ястието заедно със зърната черен пипер и дафиновите листа.

Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

След като омекнат, се слагат оризът и ситно нарязаните подправки....Подправя се с черния пипер и оцета и се поднася топла.

Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

Добавят се ориза, нарязаните на дребно дреболии и подправките.

Доматен сос за гарнитура към кюфтета и пържоли

Когато останат на мазнина, се подправят със сол, щипка захар и черен пипер....Подходящ е като гарнитура към кюфтета, пържоли или дори ориз и зеленчукови кюфтета.

Пържени шницели по гръцки от свински бут

Шницелите се начукват, посоляват се и се поръсват с черен пипер....Подходяща гарнитура за шницелите са картофи или задушен ориз.

Великденска агнешка супа с дреболии

След около 5 минути се добавят почистеният, измит и отцеден ориз, стритата чубрица, червеният пипер и солта.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

bg/">соевият сос Kikkoman и подправките на зърна - бахар, карамфил и черен пипер, се смесват в голяма купа....По желание се сервира с варен ориз или свежа салата за гарнитура.

Задушени пилешки хапки от гърди с къри и зеленчуци (лук и червени чушки) на тиган

Ястието се подправя с доматено пюре, къри, червен, черен пипер и сол....Пилето със зеленчуци на тиган се поднася горещо, а подходящата към него гарнитура е варен ориз или картофено пюре.

Свински кебап с горчица и вино в йенска тенджера

Горчицата се се смесва с виното, зехтина, счукания чесън, солта, кимиона и черния пипер....Сервира се върху канапе от ориз.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Може да се гарнира и с варен ориз със зеленчуци, както и със зелена салата.

Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган

Добавят се бялото вино, дафиновият лист, ситно нарязаният магданоз, черен пипер и сол на вкус....Подходяща гарнитура към пилешкото е варен ориз.

Пържени пилешки бутчета с гъбен сос на тиган

Налива се млякото и се прибавя сол и черен пипер на вкус....Подходяща гарнитура към него е варен ориз.

Чорба от спаначени дръжки и топено сирене

Супата се поднася гореща, поръсена с млян черен пипер....По желание супата може да се направи по-гъста, като в нея се добави измит със студена вода сварен ориз - по 1 супена лъжица на порция .

Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино

Посоляват се, подправят се с черен пипер и кимион....Поднася се топло с гарнитура от варен ориз или варени картофи.

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Овкусява се със сол, черен пипер и кимион....Полученият винен кебап се поднася с печен или варен ориз.

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

Овкусява се със сол, черен пипер и кимион и се полива с олиото....Полученото ястие се поднася с ориз.

Млечно пиле печено в гювеч с кисело мляко, пресен зелен лук, чесън, копър и магданоз

Лукът, чесънът, магданозът и копърът се нарязват на ситно и се смесват с киселото мляко, което се овкусява със солта и черния пипер....Поднася се върху варен ориз, гарниран с печени на тиган патладжани.