Рецепти за черен пипер

Печено заешко месо с бекон, праз лук и чесън, задушено в коняк, червено вино и зеленчуков бульон задушено в глинено гърне (гювеч)

Нарязва се на парчета заешкото месо и се поръсват със сол и черен пипер.

Печено агнешко месо от бут или плешка с домати от консерва, гъби печурки, соев сос и подправки в йенска тенджера (стъкло) на фурна

След това се слагат нарязаните гъби, джоджен и черен пипер.

Печени пилешки бутчета с картофи, моркови, гъби, домати и бяло вино в глинено гърне на фурна

Пилешките бутчета се нареждат в гърнето, добавят се ситно нарязаните гъби, нарязаните на кубчета моркови, нарязаните на резени картофи, обелените и настъргани домати, олиото, зърната черен пипер.

Агнешко печено с ориз и гъби печурки на фурна

Нарязаното на порции агнешко месо се натрива с масло, червен и черен пипер и сол.

Пилешка супа с филе, ориз, магданоз и подправки

Пилешкото филе се нарязва и се овкусява със сол, черен и червен пипер.

Бирена яхния от задушено телешко месо, ориз и лук по немска рецепта

Поръсва се с брашното, добавя се черен пипер и сол, дафинов лист, бирата и се оставя да заври.

Печени гювечета със свинско месо от врат, картофи, лук, люти чушки, пиперки, домати и яйца на фурна

Преди поднасяне се поръсва с черен пипер.

Солен затворен пай с кайма и ориз в бутер тесто

Овкусява се със сол и черен пипер.

Пуешки руладини от филе с бира, моркови, гъби и кисели краставички печени на фурна

Овкусяват се с червен и черен пипер.

Варени сарми със зелеви листа от кисело зеле, сини сливи и булгур в тенджера

Прави се запръжка от горещо олио и червен пипер и с тази запръжка се поливат сармите при поднасяне.

Яхния със свинско месо, грах, морков, лук, домати, чесън и копър

След това се добавя брашното, червеният пипер, скълцаният чесън и грахът.

Грах яхния с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз

Грахът се добавя към ястието и се овкусява с червен пипер.

Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

Прибавят се подправките - сол на вкус, черен и червен пипер .

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Налива се бульона и виното, подправя се със сол, черен пипер и пудрата захар и се оставя да ври около час.

Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурна

Печена скумрия в орехов сос на скара

Почистената, измита, отцедена и поръсена със смлян черен пипер и сол скумрия се потапя в олиото и се пече на умерена скара (10 минути, по 5 минути от всяка страна) Отделно счуканите орехови ядки се попарват във вряща вода или врящ рибен бульон.

Домати с ориз и чушки задушени в тенджера

Поръсват се с черен пипер и се разбърква добре.

Кюфтенца от елда с лук, чубрица, мащерка и копър

Пилешки дробчета с пресен лук и доматен сок в гювече

Слага се сол и черен пипер.

Печено ярешко месо с лук на фурна