Рецепти за черен пипер

Марината за свинско бон филе с чесън и цитруси на скара / грил тиган

Чесънът се стрива и се смесва с кориандъра, риган, черен пипер и сол.

Марината за крехки свински вратни пържоли с чесън, соев сос и сос Уорчестър на скара/барбекю/грил/грил тиган

Добавят се и сухите подправки – стритият чесън, сол и лют червен пипер.

Постен гювеч с ориз, лапад, домати и яйца в глинен съд на фурна

Преди да се извади от фурната, върху гювечът се чукват от ниско яйцата, за да останат цели, поръсва се със сол и черен пипер и отново се похлупва.

Пълнени пилешки гърди с топено сирене, чесън и заквасена сметана на тиган

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Свински вратни пържоли с гъби и бекон в зелев лист от кисело зелен печени под фолио на фурна

Овкусяват се със сол, черен и червен пипер.

Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Посолява се, подправя се с черен пипер, прибавя се доматеното пюре и кавърмата ври до пълна готовност на продуктите.

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Приготвя се марината от соев сос, лимонов сок, къри, черен и червен пипер, в която се мариноват пилешките пържоли.

Паста фарфале с карамелизиран лук, домати, маслини и сирене пармезан

Разбърква се добре и се овкусява със сол, черен пипер и се прибавят предварително нарязаните маслини.

Лазаня със спанак, сушени домати, сирене моцарела, рикота (извара) и сос бешамел на фурна

Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче.

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

Печен шаран с ориз, домати, червени чушки, моркови, лук и чесън на фурна

Посолява се и се овкусява с черен пипер, кимион.

Бърза вегетарианска яхния от печени пиперки (чушки) с яйца, сирене и прясно мляко по Добруджански

Яхнията се овкусява се със сол и черен пипер.

Ризото със свинско месо от бут и замразени зеленчуци с къри и соев сос

Овкусява се със сол, черен пипер, къри и соев сос.

Пълнени домати с ориз, гъби и лук печени на фурна

Долива се вода, в съотношение с ориза според вида му, овкусява се със сол, магданоз, черен пипер и се добява вътрешността на доматите.

Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки

Месото се овалва в смесените брашно, сол, кимион, черен и червен пипер.

Кавърма със свинско месо от плешка, печени чушки, гъби, лук и домати от консерва в гювече с картофено пюре (без мляко с масло) на фурна

Овкусяват се с масло, сол и черен пипер.

Мариновани телешки кюфтета с лук, морков, целина, чесън и сос от доматено пюре

Сосът се овкусява с дафинов лист, оцет, сол и черен пипер.

Яхния с нахут, кайма на топчета, лук, морков и доматено пюре в тенджера

Каймата се омесва със сол и черен пипер.

Печен свински джолан с ориз в йенско стъкло (йенса тава, тенджера) на фурна

Свинските джолани се натриват със смес от сол, черен и червен пипер и сушен розмарин.

Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Овкусява се със сол, кимион и черен и червен пипер.