Рецепти за черни спагети

Паста папарделе (или талятели) с гъби манатарки, бяло вино, готварска сметана и пилешко филе

Овкусява се със сол и черен пипер.

Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесън

Подправят се със сол и черен пипер и се добавя виното.

Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Най-напред агнешкото бутче се намазва от всички страни със сухите подправки - червен пипер, черен пипер и сол.

Паста фарфале с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе и бяло вино

Добавя се солта и черния пипер.

Паста папарделе с пилешко филе, гъби, прясно мляко, готварска сметана, соев сос и кашкавал на фурна

Сместа се разбърква, посолява се със сол и черен пипер и се слага да заври, като се бърка.

Пълнозърнести фузили със спанак, сметана и синьо сирене

Пастата се овкусява със сол и черен пипер и към нея се прибавя натрошеното синьо сирене и разбитите с водата сурови жълтъци .

Паста фузили със сьомга печена на тиган и босилек

По желание се поръсва с черен пипер или настърган пармезан.

Зелени фетучини със спанак, течна сметана, сирене бри и чедър

Спанакът се задушава в маслото с малко сол и черен пипер.

Паста Фетучини Алфредо със скариди

Сосът се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Паста Фетучини Болонезе с телешка кайма и италиански колбас

Поръсват се със сол и черен пипер и се запържват за около 10 минути.

Прясна паста талиатели с гъби манатарки и бял сметанов сос Алфредо

След това се налива готварската сметана и сосът се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Паста карбонара с грах, заквасена сметана, шунка и пармезан

Прибавят се доматите, зехтинът, лимоновия сок, нарязаният на ивици босилек, сол и черен пипер.

Талиатели със сос Алфредо - с масло и сметана

Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче.

Вегетариански талиатели с доматен сос, чесън, босилек и маслини

След около 5 минути запържване се подправят със сол и черен пипер....Спагетите се добавят към тигана и се разбъркват със соса.

Печени сладки картофи със сос с мисо паста и кленов сироп

Поръсват се със зехтин, сол и черен пипер.

Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна

Подправя се със сол и черен пипер и се добавя брашното .

Фетучини Карбонара с пилешко филе, сметана и сирене пармезан

Сместа се подправя със сол и черен пипер и при непрекъснато бъркане се добавя към месото.

Паста талятели с пушена сьомга и сос от готварска сметана, чесън, зелен лук и лимонова кора

Печени макарони (паста) с варено пилешко месо, сметана, масло, и сирене пармезан на фурна

Пилешкото месо трябва да е предварително сготвено, след което се овкусява със сол и черен пипер и се накъсва на парченца.

Салата от паста фусили с печени червени чушки, зелени маслини, сирене Пармезан и босилеково песто

В блендер или с пасатор се смилат продуктите за пестото: зехтин, босилек, чесън, лимонов сок, орехи, сол и черен пипер на вкус.