Рецепти за черни спагети

Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

След това се оставя малко да изстине и към него се прибавят яйцето, нарязаните домати, накълцаната мента и черен пипер.

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)

Нарязаният на ситно лук също се запържва и се поръсва със сол и черен пипер.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Сместа се запържва и се подправя с кимион, черен пипер, червен пипер, риган и сол.

Пълнени домати с фиде и сирене и чесън

Фидето се сварява, отцежда се и към него се добавят зехтинът, счуканият чесън, зелените подправки, нарязани на ситно и черен пипер.

Млечна пилешка супа с месо от бутче, елда и фиде

Подправя се със сол и черен пипер и се вари до готовност.

Супа с цяло пиле, лук, морков, целина, фиде и магданоз

Пилето се залива с 2 литра вода, прибавя се черен пипер и сол и се вари около 30 минути.

Богата зимна салата с червен боб, макарони, кайма, кисели краставички, майонеза и кашкавал

Пържено пилешко месо с варени макарони, течна и заквасена готварска сметана и кашкавал

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Слага се сол и черен пипер.

Пролетна супа със спанак и лапад, застроена с яйце, кисело мляко и фиде

Добавя се зеленият лук и чесън, също ситно нарязани, сол и черен пипер.

Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Прибавя се фидето, натрошено на парченца, а също и подправките - черен пипер и естрагон .

Пене със сос от червени чушки и сирене

Овскусява се със сол и черен пипер и по желание с пармезан.

Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Посолява се и се подправя с черен пипер.

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Виното, водката, лимоновият сок, солта, черния пипер и сока от настъргания лук се разбиват.

Пилешка дроб чорба (супа) с фиде, кисело мляко и мащерка

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Талятели паста с филе от риба, лимон и магданоз

лимонов сок, останалата лимонова кора, щипка захар, щипка сол, черен пипер и 2 с.

Чорба / супа от гъби челядинки със застройка от сметана и фиде или ориз

Посолява се, подправя се с черен пипер.