Рецепти с чесън

Салата с печен патладжан, печени чушки, маслини, доматено пюре и орехи

В загретия зехтин се слагат лукът и чесънът.

Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а чушките - на кубчета.

Задушен зелен фасул (боб) с картофи, лук, морков и подправки

Олиото се загрява и в него се задушават нарязаните лук и чесън.

Спагети по сицилиански с риба тон, домати и магданоз

Магданозът се нарязва на ситно без дръжките, а чесънът се реже на дребни парченца.

Крехки и сочни свински ребра с марината от мед, горчица, кетчуп и соев сос печени под фолио на фурна

Приготвя се сухата марината от сол, черен пипер, чесън на прах и червен пипер и се смесват добре.

Гювечета със сирене и зеленчуци – чушки, домати и лук със заливка с кисело мляко и яйца

Олиото се загрява и се запържват нарязаните на ситно лук и чесън.

Печени котлети от риба сьомга с подправки (мащерка, розмарин, морска сол) и лимон на скара

Смесват се в голяма купа балсамовият оцет, зехтинът, лимоновият сок, счуканият чесън, сушените мащерка и розмарин, морската сол и черният пипер.

Крем супа от спанак с картофи, мляко, масло и сметана

В тенджера се загрява маслото и в него се задушават нарязаните на ситно лук и чесън.

Спагети със спанак, течна сметана, жълтъци и синьо сирене

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин докато станат златисти.

Леща яхния с кайма от суров суджук (без запръжка)

Прибавя се чесънът, доматите, червеният пипер и моркова.

Печени мариновани патешки сърца на скара

От соевия сос, уискито, зехтина, счуканият чесън и подправките се прави марината.

Пълнен заек със зеленчуци, гъби и ориз, завит в бекон печен в тава с бира на фурна под фолио

Приготвя се плънката от лука, чесъна, моркова, доматите, дробчето и бъбречетата на заека (нарязани на ситно), ориза и подправките.

Чорба от коприва, сирене и ориз и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

Лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в маслото.

Лека салата със задушени калмари в масло, домати, лук и фенел (резене)

Калмарите се почистват и се задушават в маслото, заедно със скълцаният чесън.

Супа от броколи, сирене чедър и течна готварска сметана

В маслото се задушават почистените и нарязани лук, чесън и морков.

Печен маринован заек с маслини, зеленчуци и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Маринованото заешко се шпикова с нарязан на ивички чесън и корени от магданоз.

Чорба / супа от коприва с ориз, магданоз и сушени чушки

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават.

Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

В същата мазнина, в която е готвено месото, се добавят нарязаните на дребно лук и чесън .

Задушени гъби пачи крак с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан в тенджера

Лукът се нарязва на ситно и заедно със счукания чесън се запържват в маслото.

Боб яхния с лук, червени чушки, доматен сос и подправки в тенджера под налягане