Рецепти за чушки с боб

Дал Махани с басмати ориз и наан хляб

Черният и червеният боб се измиват добре и се накисват във вода за минимум 8 часа или през нощта....Джинджифил-чесън пастата и нарязаните люти чушки се прибавят и се готвят 2 минути.

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Супа / чорба от червена леща с картоф, лук, чушка и запръжка с куркума

Добавят се нарязаните на кубчета картоф и чушка.

Френска картофена салата с печени чушки, лук и царевица

Сварените и охладени картофи се нарязват на кубчета, прибавят се нарязаните на ситно пиперки, сварената царевица, нарязаният лук...

Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Чушките се нарязват на ивици и се запържват в малко зехтин за 3-4 минути, заедно със смачкания чесън и чили чушката .

Кафяв ориз със зеленчуци - броколи, морков и зелен фасул на тиган

В тигана се слага останалото масло и се задушават нарязаните лук, чесън и люта чушка.

Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурна

Добавят се кориандър, кимион, стритата чушка и захарта.

Яхния от леща и червени чушки и джинджифил

Почистената леща се измива няколко пъти...

Пържено пиле със зеленчуци по корейски

Прибавят се грахът, който е предварително сварен, счуканият чесън, нарязаните на тънки ивици моркови и червена чушка, кедровите ядки, сусамът, солта.

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

В тиган в масло се задушават наситнен лук, челена чушка, чесън и настърган домат като се подправят със сол, пипер, кимион и риган.

Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджански

Салата с домати и тофу

Сиренето тофу се поставя в блендер заедно с измития магданоз и почистената от дръжката и семките червена чушка .

Задушени зеленчуци с меден дресинг (гарнитура за месо, риба или кюфтета)

В дълбок тиган или тенджера се слагат всички зеленчуци - бейби царевица, бейби моркови, броколи, шушулките грах, зелен боб и нарязаната червена чушка.

Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Лукът и чушката се нарязват и се слагат в него заедно с граха, бамята и доматите.

Крем супа от червена леща по арабски

Лукът, морковът и чушката се почистват и се нарязват на едро.

Яхния от нахут по монашески със спанак и картофи

През това време, се загрява олиото и в него се запържват нарязаните на ситно лук, чушки и морков.

Бързо и лесно пиле в сладко-кисел сос

Добавят се нарязаните червена и зелена чушка и лук.

Вегетариански постен зеленчуков гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя на фурна

Марината за пилешки бутчета с мед, лимон, соев сос и джинджифил на фурна

Пресният лук, чесънът, малко джинджифил и лютите чушки се смилат в блендер.

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Добавят се нарязаните морков, чушка, пресен и пресен чесън.