Рецепти за чушки с боб

Лесна и бърза салата с нахут от консврва (или пресен, предварително сварен), краставици, червен лук, чушки и дресинг от майонеза

Слага се в купа и се прибавят нарязаните лук, чушки, краставици и магданоз.

Яхния с нахут от консерва, наденица, бекон, домати, чушки, моркови, лук и чесън

Запържват се в загрята мазнина и след това се добавят нарязаните лук, чесън, чушки, моркови и домати.

Варен нахут със сушени домати и червени чушки

Лукът и чушките се нарязват на ситно и се задушават в олиото, в което са киснали сушените домати.

Сладко кисела салата от краставици с оризов оцет, сусамово олио, соев сос и люта чушка

Всички зеленчуци се нарязват на кубчета и се смесват...

Индийска оранжева (червена) леща яхния с картофи, моркови, чушки, карфиол и подправки

Прибавят се нарязаните картоф, моркови, чушки, лук, чесън и карфиол.

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

Салата от бланширан карфиол с червени чушки, стафиди, кашу и сусам

Прибавят се счуканият чесън, сусамът, ситно нарязаният копър, както и червената чушка, нарязана на тънки ивици.

Мексикански ориз с черен боб, царевица, чесън и кориандър

Зелената чушка се почиства от семената и се нарязва....Черният боб се изплаква и се отцежда, а царевицата се отцежда.

Хумус с печена червена чушка

Червената чушка се измива, поставя се в тава и се изпича за около 25–30 минути, като се обръща, докато кожицата потъмнее на места.

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

В същия тиган, при необходимост с малко олио, се задушава нарязаният на ситно чесън, докато стане ароматен, след което се добавят нарязаните на диагонал зелени чушки и се запържват за 1-2 минути.

Здравословна богата салата с кълнове боб мунг

В голяма купа се смесват предварително приготвеният боб мунг, нарязаните кориандър и мента, накълцаната люта чушка и 4 лъжици от маслото на доматите, както и самите сушени домати.

Мексиканска супа с телешки кюфтенца, царевица и червен боб от консерва

Добавят се нарязаните лук, чушка, целина и чесън и зеленчуците се задушават за няколко минути....След това се слагат отцедените от консервата боб и царевица и доматите.

Запеканка с пилешко филе, ориз, черен боб от консерва и сирене чедър на фурна

След това се добавят нарязаните чушки и лук и се готвят, докато зеленчуците омекнат....Добавят се доматите и черният боб от консерва.

Пълнена тиква с ориз, черен боб, царевица, гъби, стафиди и кашу печена на фурна

Добавят се оризът, черният боб от консерва, царевицата, стафиди, кашу, доматеното пюре и лютата чушка.

Бързо и лесно нисковъглехидратно кето пиле с ананас, чушки и ароматни подправки

В тигана се добавят чушка, ананас, сок от ананас и соев сос и се запържват за 5-7 минути.

Варен боб бакла с лапад, грах и лук

Прибавят се скълцаният чесън и стритата люта чушка.

Картофено руло с варени яйца и зеленчуци – грах, моркови, зелена и червена чушка

Чушките се почистват и се нарязват на кубчета.

Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно)

Поставя се да заври, заедно със ситно нарязаните лук, чесън, червена чушка и морков.

Фасул на фурна

След като фасулът заври отново, към него се прибавят ситно нарязаните морков, лук и чушка....Бобът се премества в тавичка и се пече на силна фурна – 220 градуса.

Гювеч със сирене, грах, домати, червени чушки, лук и заливка на фурна

Когато омекне, към него се добавят настърганите домати и червените чушки, нарязани на ивички.