Рецепти за чушки с ориз

Пикантно къри с риби сардини по кералски

Лукът се обелва и нарязва на филийки, зелените люти чушки се разрязват по дължина....Сервира се топло с пара сварен червен ориз или бял ориз.

Пълнено пиле върху прясно зеле на фурна

Нарязаните на дребно лук, морков и чушки се запържват в загрята мазнина....Слага се оризът и се запържва за кратко, докато стане прозрачен.

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

В тенджерата се прибавят агнешкото месо и дреболии, и оризът.

Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

Подправят се със сол, червен и черен пипер, след което се смесват със сварения ориз....По желание може да се добави люта чушка или лют червен пипер.

Чили с боб, гъби и зеленчуци

Червената чушка се почиства от семките и се нарязва на парчета, гъбите се почистват и нарязват на филийки....По желание може да се поднесе с варен ориз.

Sayur Tempe Buncis Kuah Santan - традиционно индонезийско ястие с боб зелен фасул, темпе и ароматен сос от кокосово мляко

В същата мазнина се запържват нарязаната глава лук, чесънът и нарязаните люти чушки, докато лукът омекне и ароматите се освободят....Ястието се поднася топло, подходящо в компанията на варен ориз.

Индонезийски темпех пръчици в гъст сладък соев сос (Tempeh Orek)

Чесънът се накълцва, лютите чушки се нарязват, лимонената трева и дафиновите листа се добавят....Темпехът се сервира топъл като основно или гарнитура към парен ориз.

Запържена пилешка кайма с тайландски босилек

Добавят се нарязаните лук, чесън и люти чушки....Сервира се по желание върху канапе от ориз.

Бърза тайландска рецепта за пържено свинско месо с босилек на уок

Слагат се накълцаните люти чушки, стридите, рибният сос, соевия сос и кафявата захар....Приготвеното ястие се сервира върху капане от варен ориз.

Испанска паеля със свинско и телешко месо

Нарязаните лук и чушки се запържват....Слага се почистеният ориз и се задушава около 5 минути.

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

След това се прибавят гъбите, карфиолът, броколите, морковът и червената чушка....Ястието се сервира топло със сварен ориз.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

В блендер се смесват смлените фъстъци, сладкият соев сос, лютите чушки, чесънът, кафявата захар, лимоновият сок и водата.

Тика Масала - индийско ястие с пиле, сметана, кисело мляко и доматен сос

В дълбок тиган се разтопява масло и нарязаните люта чушка и чесън се запържват леко....Подходяща гарнитура към него е ориз.

Китайска салата с пилешко, мандарини и азиатски дресинг

Соевият сос, оризовият оцет, сусамовото масло, медът, джинджифилът, чесънът, люспите от люта чушка и растителното масло се разбъркват до получаване на еднороден дресинг.

Къри с нахут, домати и карфиол

Оризът се приготвя според инструкциите на опаковката и се държи на топло....След това към лука се добавят чесънът, настърганият джинджифил и нарязаната зелена люта чушка и се задушават 1-2 минути до пускане на аромат.

Печено цяло пиле на скара

За лютия сос се смесват чили сос, соев сос, наситнен чесън и оризов оцет....По желание се добавят ситно нарязани люти чушки за повече пикантност.

Пилешки хапки със зеленчуци и фъстъци по азиатска рецепта

Индонезийско пилешко къри Офор Аям

Чесънът, малките глави лук, джинджифилът и сушените червени чушки се смачкват или смилат, докато се получи гладка паста....Ястието се сервира топло, традиционно с бял ориз.

Тайландска супа Том Ям със скариди

Пилешкият бульон се кипва в тенджера, след което към него се добавят лимонената трева, листата от кафир лайм и лютите чушки....Оризовите нудъли се сваряват предварително, след което се разпределят в купичките.

Лесна рецепта за чили кон карне с телешка кайма, боб и царевица от консерва и доматен сос

Гответе лука, лютата чушка и чесъна, докато омекнат....Сервирайте по желание с бял ориз, тортила чипс, нарязан кориандър и заквасена сметана.