Рецепти за яйца и сирене

Лесен ванилов крем десерт с извара, сирене маскарпоне, кондензирано мляко и пресни боровинки

Изварата, маскарпонето, гъстото подсладено кондензирано мляко и ванилията се разбиват до получаването на гладък крем...

Най-лесният крем за десерт със сирене маскарпоне, заквасена сметана, кондензирано мляко и ягоди в стъклени чаши

Маскарпонето и подсладеното кондензирано мляко се разбиват до получаването на гладък и хомогенен крем...

Бърза торта / сладкиш с бишкоти, ягоди, извара и сирене маскарпоне

Изварата, маскарпонето и половината захар се смесват и разбиват до получаването на гладка смес...

Бърза новогодишна лимонова торта с бишкоти, праскови (от компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Изварата, маскарпонето, половината захар, лимоновият сок и настърганата лимонова кора се изсипват в дълбока купа и се бъркат до получаването на гладък крем...

Морковен кейк с орехи и сметана

Яйцата се разбиват на пяна заедно със захарта .

Класическа салата Капрезе с домати, моцарела и песто - оригинална рецепта

Киш с гъби, шунка и фини кори за баница

Сиренето се настъргва....Яйцата се разбиват със сметаната, солта и черния пипер.

Брускети с рукола, халуми, авокадо и чери домати

Твърдото сирене се настъргва на ситно ренде и се разпределя на малки купчинки върху хартия за печене.

Традиционен френски печен Камамбер с мащерка

Горната кора на сиренето се прорязва на кръст с остър нож.

Запечени солени тарталети със сьомга

В купа се разбъркват млякото, заквасената сметана, яйцата и сос Уорчестър....Добавят се настърганото сирене пармезан и накълцания зелен лук.

Тортили с хрупкаво пиле Цезар във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Яйцата се разбиват в друга купа.

Салата с бейби спанак, манголд, кай, ябълки, фета сирене и орехи

Салатата се е полива с дресинга и се поръсва с натрошено сирене Фета и орехи.

Салата със спанак и киноа Хепи (Happy)

В дълбока купа се слагат нарязаният или накъсан спанак, нарязаните на половина чери домати, печени чушки, варените яйца и натрошено сирене.

Салата с киноа и бяла риба Хепи (Happy)

Добавят се нарязаните домати, варените яйца, печените чушки и натрошено сирене.

Домашна торта Червено кадифе

Добавят си яйцата и жълтъка и сместа отново се разбива....Приготвя се кремът, като с миксер се разбиват крема сиренето и маслото, докато се получи кремообразна гладка смес.

Гювеч с пилешко филе и броколи в кремообразен сос от чесън и пармезан

След това се поръсва с настъргано сирене моцарела и се запича за още 5 минути.

Вегетарианска лазаня (без месо) със спанак, рикота и доматен сос

Пестото и спанакът се разбъркват със сиренето Рикота и сместа се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Бързи и лесни малки хлебчета във форми за мъфини

Добавят се прясното мляко, олиото и яйцето.

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Днес има много рецепти и вариации на дзеполе включително с пълнежи като сирене рикота, шоколад, захаросани плодове и дори аншоа....След като тестото се охлади, едно по едно се добавят яйцата, като след всяко тестото се разбърква добре.

Пица мъфини с пеперони и моцарела