Рецепти за ястия

Царска туршия с варена марината с морска сол, камби, моркови, карфиол, чесън и целина

Пиле жулиен с шунка, ориз, гъби, къри, масло и готварска сметана

Сипва се течната готварска сметана и ястието се връща на котлона.

Крем десерт от разбити белтъци със захар и ягоди и малини в чаши

Пилешко къри с картофи, спанак, кокосово мляко и масала по индийски

Ястието се оставя да покъкри още няколко минути.

Пълнени печени ябълки с мед, орехи, канела и сушени плодове - стафиди, кайсии на фурна

Крокети с настърган кашкавал и лукчета арпаджик панирани в царевично и пшеничено брашно

Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено вино

Ястието се подправя с телешкия бульон, мащерка, дафинов лист, черен пипер, сол и накълцан магданоз.

Мусака с картофи, тиквички, кашкавал и извара на фурна

Ястието се връща във фурната да се допече.

Пухкави панирани сиренца с царевично брашно и корнфлейкс

Пържени панирани цветове от тиквички в панировка от брашно, яйца и лимонада

Хрупкави пухкави пържени лучени кръгчета в бирена панировка с галета и яйца

Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)

Панирани пилешки хапки от бутче в прясно мляко, брашно, яйца и галета

Пържени панирани топчета / хапки от краве и крема сирене в яйца, брашно и галета

Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана

Ястието може да се поднесе като салата или предястие с препечени филийки.

Конфитюр от цели ягоди и банани (зимнина)

Запържена свинска висменка с черен дроб и праз лук, печена на фурна

Ястието се готви, като периодично се разбърква и се налива бяло вино.

Риба сулка пане в бира, брашно и яйца

Панирани котлети от черноморска акула в яйца, брашно и галета

Малки палачинки с ябълка, банан, кафява захар и царевично брашно