Рецепти за ястия

Печена пъстърва с ориз и пушени свински гърди на фурна

Ястието се пече на 220 градуса за 20 минути.

Печена цяла пъстърва с пресен розмарин и лимон на скара

Маринован октопод на скара с риган и чесън по гръцки

Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна

Готовото ястие се поръсва с пресен магданоз.

Печено пияно пиле с картофи на фурна

Ястието е готово, когато пилето придобие златиста коричка.

Гювеч с пилешко, телешко, картофи, бял и зелен боб в глинена тенджера

Кашкавал на фурна с печени чушки

Ястието се пече до готовност във фурна, предварително загрята до 200 градуса.

Шопски кебап със свинско месо и доматено пюре в гърне

Гърнето се похлупва и ястието се задушава на тих огън за 3 часа.

Задушен заек с домати, гъби, печени чушки, лук и розмарин в тенджера

Ястието се оставя да ври 20 минути на тих огън, след което се прибавят печените чушки, нарязани на ивици, магданозът и добре стритият розмарин.

Шишчета от скариди с ананас на скара

Печени телешки кюфтенца с моцарела на скара

Печени пилешки бутчета в гювеч по селски с домати, чушки и гъби

От олиото, брашното, бульона, бялото вино и захарта се приготвя сос, с който се залива ястието.

Пангасиус плакия на фурна

Ястието е най-вкусно, поднесено на стайна температура.

Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна

Запечени броколи на фурна

Слага се в гореща фурна да се запече, като няколко минути преди да е напълно готово, ястието се поръсва обилно с настърган кашкавал и се връща във фурната, за да се разтопи кашкавалът.

Пикантна пилешка каша с грах, люта чушка, соев сос и готварска сметана

Преди да се свали от котлона, се добавя леко размитата във вода сметана и ястието се бърка, докато леко се сгъсти.

Печени гъби с картофи и кедрови ядки на фурна

Ястието се задушава до готовност.

Задушени гъби кладница с ориз, лук и домати в тенджера на котлон

Ястието се оставя да къкри.

Суфле от броколи и карфиол със семена от пресни билки на фурна

Ястието се запича за около 30 минути в загрята фурна.

Пилешки горни бутчета с черен боб и чери домати на фурна

Сместа се изсипва в тавата при месото и ястието се пече още 15 минути.