Рецепти за ястия с боб

Зелен фасул с гъби и орехи

Зелен фасул с дребни лукчета (арпаджик

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Другата част от нарязания лук се задушава в отделен съд в олио и към нея се прибавя отцеденият боб от консерва....Ястието се залива с вода, колкото почти да покрие продуктите, добавя се свинската мас на равномерно разпределени в съда парченца и съдът се поставя в слаба фурна да се пече около 2 часа и половина при 160 градуса.

Салата от зелен боб с чеснов дресинг

За тази салата е необходим салатен зелен фасул...

Солен кейк със зелен фасул и извара

Бигос - Печен боб с кисело и прясно зеле, гъби и пушена наденица

Ястието се сервира топло, подходящо с варени картофи.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Червените бобени зърна се накисват за една нощ, след което се сваряват до омекване....Ястието се довежда до кипене, след което котлонът се намалява и гювечът се оставя да къкри бавно с капак за около 90 до 120 минути, като се разбърква от време на време.

Зелена салата с маруля, зелен фасул и сельодка

Зеленият боб се почиства и разрязва на половинки.

Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва и сметана

Тиквата и морковите се обелват, нарязват се и се слагат да се варят във вряща вода...

Пилешко фрикасе с гъби, сметана и зеленчуци - зелен фасул, моркови, праз, грах

Гъбите и зеленият боб се почистват и се нарязват на половинки....Ястието се сваля от котлона и се застройва със сместа.

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

Зелена салата с бланширани аспержи, зелен фасул и козе сирене

Китайска салата със зелен фасул, китайско зеле и пшеничени кълнове

Селска постна зеленчукова чорба / супа от зелен фасул, лук, моркови, домати и чесън

Салата от зрял фасул с шунка и яйца

Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна

Накрая ястието се овкусява със солта, черния пипер и маслото.

Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лук

Месото се връща към ястието и се налива гореща вода, колкото да покрие продуктите.

Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурна

Продължава се задушаването, докато ястието остане без вода.

Селска чорба с телешко и зелен фасул

Маринован паламуд Ропотамо с боб, грах и кисели краставички

Бобът и грахът се отцеждат от консервите и се изплакват....Добавят се към ястието заедно с меда и се готви още 5 до 7 минути.