Рецепти за ястия с месо

Вкусни пържени пилешки хапки от филе с броколи, соев сос, мед, чесън и горчица на тиган

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се задушава в зехтина, заедно с накълцания чесън....Щом омекнат, се добавят броколите, нарязани на розички, и ястието се похлупва с капак, докато зеленчукът омекне.

Свинско месо по китайски с домати и яйца Гу Лао Джоу

Свинското месо се нарязва на жулиени.

Средногорски гювеч с телешко месо и патладжан на фурна

Месото се реже на порции, а лукът - на ситно.

Вкусна паста талятели (или спагети) с пиле, сметана, шунка, сирене пармезан и гъби печена на фурна

Шунката и бялото пилешко месо се нарязват на малки хапки и заедно с гъбите, нарязани на полумесеци, и пресованият чесън, се задушават в зехтин за десетина минути.

Пържени пилешки дробчета по селски с гъби, печени чушки, доматено пюре и лук

Пържено пиле със зеленчуци по корейски

С тази смес се залива месото, нарязано на ивици, и се оставя да престои 20 минути....След още 3 минути ястието се снема от котлона.

Вкусни сочни печени мариновани пилешки крилца със соев сос, бяло вино, чесън и кимион на фурна

Печени пълнени пилешки рулца от пържоли с плънка от круши и кашкавал под фолио на фурна

Ястието се пече до пълна готовност - 30 минути при 225 градуса.

Шведски кюфтенца от пуешко месо със сметанов сос

Преди сервиране ястието се поръсва с прясно нарязан магданоз.

Фейжао тропейро – традиционно бразилско ястие от Минас Жерайс

Добавя се постепенно към ястието, като се разбърква внимателно, докато излишната влага се поеме и се получи ронлива, но не прекалено суха смес.

Свадбарска купусара - сватбарско зеле, традиционна сръбска гозба

Свинското и агнешкото месо се запържват леко, докато се получи златист загар, за да се развият вкусовете....Ястието се оставя да къкри бавно под капака за около 3 до 4 часа, като се проверява от време на време и при нужда се добавя още бульон, за да не се изсуши.

Мини пици с месо на сусамени хлебчета

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно...

Салата с бяло цвекло, киноа и пилешко месо

Пилешкото месо се нарязва или накъсва на парчета.

Мляно говеждо месо (кайма) със зеленчуци на тиган

Ястието се готви, докато почти цялата течност се абсорбира.

Гювеч с пилешко филе и броколи в кремообразен сос от чесън и пармезан

Нарязаното на хапки пилешко месо се овкусява със сол и черен пипер и се запържва за няколко минути до готовност....Ястието се пече около 15 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Запечени пилешки гърди с гъбен сос и гарнитура от чеснова киноа

Пилешки гърди по японска рецепта – със саке и джинджифил във фритюрник с горещ въздух / еър фрайър (air fryer)

Ястието може да се приготви и във фурна, като пилешкото се пече пак около 20-25 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Креолски скариди с пиле на тиган

Царевичното нишесте се разбърква във водата, така че да се направи каша, която се добавя към ястието, за да се сгъсти соса.

Печено цяло пиле с билки и чесън на фурна

Ароматна супа с пуешко месо, боб от консерва и зеленчуци - тиквички, целина и сладък картоф

В голяма тенджера се загрява олио и се слага пуешката кайма да се запържи, докато се раздроби и порозовее...