Рецепти за ястия с пиперки

Вита баница с кайма, лук, домат, морков и заливка с кисело мляко, яйца и газирана вода

Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Вместо гювеч, може да се използват и 4 гювечета и ястието да си бъде разпределено на порции.

Сръбски пълнени кебапчета печени на скара

Зеленчукова зелева чорба (супа) с гъби печурки, домати, чушки и моркови

Мъжки пици от готови блатове с лютеница, кренвирши или наденички, гъби, кисели краставички и кашкавал

Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Ястието се подправя със сол, черен пипер, червен пипер и накълцан магданоз.

Запеканка с филе от риба сьомга, чушки, моркови и доматен сос на фурна

Тавата се връща във фурната и ястието се пече още 10 минути.

Глазирано филе от сьомга в портокалова глазура печено на скара или грил тиган

Тортила чипс с дип от червен боб

Кебап по ловджийски от агнешко месо на жар

Ястието е истинско изкушение за излети, лов и риболов.

Варен свински бут в зелев сок (чорба) с гарнитура от червено цвекло, картофи и кисели краставички

Курбан чорба от агнешки главички и дреболии (супа)

Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)

Пилешка супа с кокосово мляко, рибен тай сос и къри паста

Курбан чорба от агнешки главички и дреболии със застройка (супа)

Пълнени домати с миш маш печени на фурна

Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

Ястието се подправя с чубрица, джоджен, риган, черен пипер и сол и при нужда се налива още вода.

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Този бял сос е основен и е подходящ за много ястия като пълнени чушки, кюфтета и други.

Печена ярешка главичка с картофи на фурна

Свинско филе с доматен сос печено на грил тиган