Рецепти за ястия с риба

Печена риба лефер в хартия или фолио на фурна

Рибите лефер се почистват, намазват се с олио и се поръсват със сол и черен пипер.

Риба калкан плакия на фурна

В получения сос се пускат парчетата риба, а също и нарязаните скилидки чесън.

Риба Сафрид с горчица и лук на фурна

Върху тях се поставя рибата и отгоре се разполагат останалите колелца лук....Ястието се поръсва обилно с галета и се залива с малко вода.

Крем супа със сьомга, картофи и броколи

Супа от сьомга филе с фиде и застройка от сметана и жълтък

Печена риба пангасиус на скара с орехов чеснов сос

Рибата се изчиства и разделя на парчета с дебелина 2 см.

Солени зелени палачинки от спанак и пълнеж от авокадо и пушена сьомга

Печено филе от сьомга с лимон във фолио на скара

Пилешка супа с кокосово мляко, рибен тай сос и къри паста

След това месото се връща в тенджерата и супата се подправя с рибен сос и сок от лайм.

Печена риба Цаца в доматен сос с кисели краставички, моркови и чесън на фурна

Рибата се залива със соса и се добавя нарязаните на ивици кисели краставички....Ястието леко се разбърква и се пече във фурна на умерена температура за около 35 минути.

Печена риба цаца (Трицона) на фурна

От водата, оцетът, олиото и солта се приготвя марината и рибата се залива с нея....Ястието се пече около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Риба пъстърва пълнена с орехи, лък и гъби печена във фолио на скара или грил тиган

Рибата се почиства от вътрешностите.

Маринована замразена осолена скумрия в бурканчета (зимнина)

Рибата се слага в тава и се поръсва обилно със сол.

Вкусна печена пълнена скумрия с плънка от лук и морков във фолио на скара или барбекю

С тази смес се пълнят изчистените риби.

Печено филе от риба херинга с картофи на шайби (филийки), горчица и копър на фурна

Ястието се пече около 10-15 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Филе от бяла риба акула по парижки на фурна

Добавя се сметаната и с получения сос се залива рибата....Ястието се пече на умерена фурна за 30 минути.

Задушено филе от сьомга с кожа, овкусена с морска розова сол и черен пипер с кускус, червена чушка, червен лук, чери домати и пресен босилек в тенджера

Когато кус-кусът е поел течността и рибата е готова, ястието се сваля от котлона и се поръсва с накълцан босилек.

Печена ципура на фурна върху едра / морска сол

Зехтинът се смесва с черния пипер и почистените риби се намазва обилно отвън и отвътре.

Рибена яхния от сафрид с лук и доматено пюре

Междувременно рибите се почистват от костите и главата....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се готви още 5-6 минути или докато сосът се сгъсти.

Печена риба пъстърва с леща, моркови и домати от консерва на фурна

Добавя се лещата, пилешкият бульон и две чаши вода, оставя се ястието да кипне и котлонът се намалява.