Рецепти за ястия със зелен боб

Задушени зеленчуци с меден дресинг (гарнитура за месо, риба или кюфтета)

В дълбок тиган или тенджера се слагат всички зеленчуци - бейби царевица, бейби моркови, броколи, шушулките грах, зелен боб и нарязаната червена чушка.

Бъркани яйца със зеленчуци - лук, зелени и червени чушки

Олиото се сгорещява в тигана и се добавят нарязаните на дребно чушки и лук...

Зелена салата с пържени пилешки филенца, манго, джинджифил и соев сос

Зелената салатата се накъсва и поставя в порционна чиния.

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

Айсбергът и зелените салати се накъсват в купа.

Зелена сала с булгур, сурови тиквички и нахут и дресинг от зехтин и балсамов оцет

Зелената салата се нарязва на едри парчета и се слага в голяма купа.

Салата от червена леща, краставици, пресен лук и зелени чушки

Зелената чушка се нарязва на същите по големина парченца, а пресният зелен лук - на колеца.

Пролетна зелена салата с рукола, киселец, спанак и сушени гъби манатарки

Листата от руколата се измиват, подсушават и се нарязват на ивици...

Суши Футо Маки със скариди, зелена салата и крема сирене Филаделфия и зеленчуци

В центъра се поставя настърганият морков, топеното сирене или сиренето Крема, листата свежа зелена салата и бланшираните за няколко минути и почистени от люспите скариди, като е важно продуктите да са нарязани така, че да се поставят лесно в една линия.

Индийско къри със зелен грах и масала

Налива се 1 чаша вода ястието отново се разбърква.

Яхния от пилешки бутчета с грах, моркови, картофи, пресен зелен лук и домати

По желание, ястието се сгъстява с брашно – размито в малко вода.

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Стир-фрай пилешко филе със зеленчуци в уок

Зеленият фасул се разделя на две части....Ястието се готви още 2-3 минути.

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

Ястието се разбърква и ако има нужда се посолява на вкус.

Зелени солени палачинки с грах с ядково мляко

От приготвената зелена смес се пържат тънки палачинки на загрят незалепващ тиган.

Зелени солени палачинки със спанак, грах с ядково мляко

От приготвената зелена смес се пържат тънки палачинки на загрят незалепващ тиган.

Лесна яхния със свинско месо, замразен грах, пресен зелен лук и домати в глинен гювеч или гювечета

За рецептата може да се използва глинен гювеч или 6 малки гювечета за отделните порции...

Печена зелена леща на фурна без варене

когато зеленчуците се задушат, се добавя зелената леща и се налива вода....ястието се разбърква добре и се пече за още 20 минути във фурната, като се покрива с подходящ капак или фолио.

Салата Табуле със зелена леща и домати

Зелената леща се сварява.

Гарнитура за пиле и риба - пюре от зелен грах, сметана и мента

Грахът се сварява до омекване...

Зелено картофено пюре с грах, масло и прясно мляко

Картофите се нарязват на кубчета и се варят във вряща подсолена вода, докато омекнат, около 15 минути...