Рецепти за ястия със зелен боб

Руска салата с картофи, моркови, грах, яйца, майонеза и лимонов сок

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Стръкчета варен зелен боб се нареждат отстрани на рибата за украса.

Баница със свинско филе, шунка, сушени домати и замразен грах

Пържени пилешки бутчета със спанак в сос от бяло вино, лук, олио, магданоз и соев сос

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Оливие - оригинална съветска / руска салата с картофи, грах, шунка, ябълки, мариновани краставички и майонеза - класическа рецепта

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Арабска салата табуле с кус кус, домати, мента, магданоз, кориандър и нахут от консерва

Доматите се нарязват на кубчета и към тях се прибавят нарязаните на много ситно зелени подправки и лук, както и нахутът.

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци

Особено подходящ за това ястие е свареният на пара зелен фасул или грах.

Салата с паста, червена леща, рукола, козе сирене и дресинг от мед, зехтин и лимонов сок

Добавят се пастата и лещата към зелената подправка.

Зеленчукови кюфтета / шницели от варени червена леща и булгур, доматено пюре и подправки

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

Салата от ориз с грах от консерва, салам, майонеза, домат и варени яйца

Добавят се скълцаните зелени подправки и майонезата, всичко се разбърква внимателно и се прехвърля в купа.

Агнешко месо яхния с ориз и грах

Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

Супа от нахут с ориз

Сваля се от огъня и се поръсва с пресни зелени подправки.

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Поднасят се гарнирани със задушени или печени на грил зеленчуци или зелена салата.

Печено цяло пиле с чесън и мащерка в гювеч на фурна

Подходяща гарнитура е задушен зелен фасул.