Рецепти за ястия със зеленчуци

Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметана

Рулца от свински пържоли (стекове) от шол с плънка от аспержи, сметана, яйца и пушена шунка печени на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 190 градуса за половин час.

Виенски (австрийски) шуплести картофени кнедли с гъби

Картофени крокети с хляб и чесън

Стерилизирано прясно зеле с домати в буркани (зимнина)

Руска салата с кус кус, шунка, кренвирши, варени яйца, кисели краставички или туршия и майонеза

Бял боб (фасул) сварен в тенджера под налягане, запечен с пръжки, лук и кисело зеле на фурна

Прибавя се свареният боб и ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 40 минути.

Яйца на очи с варени картофи, магданоз и кашкавал печени в тава на фурна

Ястието се поднася със ситно нарязан магданоз.

Немско варено говеждо месо по Мюнхенски с хрян и кисели краставички

Печени късчета от шилешко месо с ориз на фурна

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече около 2 часа и 30 минути в загрята фурна на средна температура.

Ризото с кафяв ориз, гъби, бяло вино, кашкавал и пармезан

Ястието се подправя със сол, черен пипер и бял пипер.

Чийзкейк с тиква цигулка, крем сирене, рикота и джинджифил

Агнешки плетени чревца с масло и пресен лук печени на фурна

Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна

Сипва и малко вода или зеленчуков бульон.

Сирене по шопски с домати, чушки, лук и яйца

Унгарска гулаш супа (чорба) с телешко или говеждо месо, картофи, лук и домати

Класически пататник с варени картофи, спанак, сирене, яйца, лук и джоджен на на фурна

Есенна салата с пържени гъби кладница, цикория (радикио), ябълки и орехи и дресинг от горчица, мед и балсамов оцет

Подлучени печени тиквички с оцет и чесън на фурна

Запеканка от карначета с яйца и кашкавал на фурна

Ястието се връща във фурната и се пече до готовност на яйцата.