Рецепти за ястия със сметана

Бистра супа / чорба със спанак, зелен лук, пилешко месо от бут, ориз, пащърнак и лимон

Лимонът се изстисква и сокът се слага в ястието....Супата се сервира гарнирана с лъжица заквасена сметана.

Тиквен сладкиш (scones) с бяла глазура

Отделно се разбиват 75 мл сметана, яйцето, тиквеното пюре, кафява захар и екстракт ванилия.

Топ Сърлойн телешки стек на тиган с паста и гъбен сос с мариновани сушени домати

Бърка се, докато сосът се сгъсти, след което се добавя течната готварска сметана при непрекъснато бъркане....Нарязват се на хапки и ястието се сервира в дълбоки чинии.

Бадемово Тирамису без яйца с маскарпоне и стевия

Най-напред маскарпонето, течната готварска сметана и

Крем супа от червена леща в мултикукър

Готовото ястие се изсипва в подходящ съд, добавя се нарязаният магданоз и супата се пасира до хомогенна смес....Готовата крем супа се сервира с 1 лъжица заквасена сметана на порция.

Чийзкейк в чаши с кокосово мляко, извара и горски плодове

Нисковъглихдратна пикантна запеканка с пилешко филе, карфиол и сирене чедър

Месото, карфиолът, халапеньо, заквасена сметана и доматен сос се разбъркват добре....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се разбърква.

Нисковъглехидратни кето пилешки гърди със спанак, гъби и крема сирене

Налива се готварската сметана и се прибавя крема сиренето....Ястието се разбърква и месото се връща в съда.

Френска селска торта с маскарпоне и сладко от боровинки

Приготвя се кремът, като сладкарската сметана, заквасената сметана, маскарпонето и пудрата захар се разбиват.

Спаначена торта с маскарпоне, шам фъстък и ягоди

Приготвя се кремът, като течната сладкарска сметана се разбива с пудрата захар.

Гъбена вегетарианска крем супа с морков, картоф, пащърнак и праз

Готовата супа се пасира и се прибавя сметаната.

Здравословни вегетариански бонбони рафаело с кокосово мляко, кокосови стърготини и кленов сироп

Нисковъглехидратен сладкиш с пълнозърнесто брашно, брашно от елда, банан, ягоди, кокосово масло и стевия

Къри с пилешки бутчета и гарнитура от ориз Басмати с шафран

Пилешките бутчета се връщат в съда и ястието се похлупва.

Пепър стек с говеждо месо, соев сос и кокосово масло

Ястието се запържва за около минути и се сервира.

Запеканка с филе от риба сьомга, чушки, моркови и доматен сос на фурна

Сметаната и яйцата се разбиват и се сипват при рибата....Тавата се връща във фурната и ястието се пече още 10 минути.

Здравословни бадемови топчета с мед, кокосово масло и кокосови стърготини

Пролетни рулца със сьомга и кориандър

Кето пилешка супа с домати, кориандър и чесън

Сервира се с резен авокадо, заквасена сметана и натрошено сирене.

Терин с филе от сьомга и сос от манго

Прибавят се заквасената сметана, балсамовият бял оцет, мед и сол на вкус.