Рецепти за плодови сиропи

Домашен кетчуп с ябълки и кимион стерилизиран в шишета (зимнина)

Мързеливи постни зелеви сарми с кисело зеле, ориз, праз лук и стафиди на фурна

Катино мезе със свинско месо от плешка, гъби и лук

Трицветни фузили (фусили паста) с доматен сос с печени патладжани

Паниран октопод в яйца, брашно и бира

Гуакамоле с чесън, кориандър, домат и червен лук (предястие с авокадо)

Домашна лимонада от лимони и лайм с тоник и прясна мента

Лингуини (плоска паста) със скариди, лимон, масло и пресен зелен лук

Портокалов Баварски крем от прясно мляко, заквасена сметана, нишесте и желатин

Останалата захар се сместа с 100 мл вода и се слага на котлона, за да се приготви захарен сироп.

Ризото с ориз арборио, грах, бели аспержи и свежа мента

Печени свински вратни пържоли с ананас от консерва, бяло вино и кашкавал на фурна

Пържено пилешко месо от гърди (филе) по китайски с лимонов сос с царевично брашно, вино шери и пудра захар

Постни спагети със сос от авокадо, тиквички, чери домати и рукола

Салата от цяла глава целина с маринована риба херинга и червен лук

Мус / пастет от сьомга с хрян, сметана, майонеза, лук и копър за разядка, предястие или мазане

Салата с паста, червена леща, рукола, козе сирене и дресинг от мед, зехтин и лимонов сок

Салата Капрезе с домати, тиквички, патладжани запечени на фурна, сирене моцарела и босилек

Салата от зеле, чушки, ябълка, авокадо и скариди и дресинг от сметана, бяло вино и лимон

Гъбена супа (чорба) с масловки, чушки, сметана и фиде

Телешка дроб сарма с черен дроб и сърце, гъби, ориз и джоджен и заливка от кисело мляко, брашно и кашкавал