Рецепти за предястие и (мляко или сирене или кашкавал или извара)

Кюфтенца от замразен спанак с лук и пармезан печени на фурна

Пармезанови кошнички със салата от пушено пиле

Панирани броколи

Панираните броколи се сервират топли и се поднасят с чесново кисело мляко.

Домашни брускети с домати, чесън, маслини, пармезан и босилек на фурна

Палачинков омлет с плънка от кайма

Добавя се прясното мляко и солта и пак се разбива.

Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос

Поливат се със сос от разбитото със сол, зехтин и счукан чесън кисело мляко .

Суфле от броколи и карфиол със семена от пресни билки на фурна

Яйцата се разбиват със сиренето.

Солени пилешки кексчета в кори за баница

Яйцата и киселото мляко се разбиват и към тях се добавя пресятото брашно и бакпулвер.

Тарталетки с кисели краставички и бекон

Сиренето Крема и яйцето се разбиват заедно.

Зеленчукови тарталетки с тиквичка

Яйцето и сиренето Крема се разбиват и се добавят към тиквичката, заедно със ситно нарязаният копър .

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Сиренето се нарязва на малки квадратчета, а печурките (без пънчетата) се бланшират в подсолена вода.

Пълнени рулца от тиквички с пълнеж от катък, майонеза и чесън

Аспержи увити в бекон на тиган с пармезан

Лесни безглутенови палачинки / питки / хлебчета с брашно от нахут, зехтин, вода и сол на тиган (без яйца и без мляко)

Може да се нарежат и подобно на чипс и да се поднесат с различни разядки, като предястие.

Паниран сварен карфиол с пармезан и галета

Карфиолът се панира първо в сиренето, после в яйцата и след това в сместа с галетата.

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте

Прибавя се киселото мляко, разбито със содата.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Печени гъби с пармезан, заляти със зехтин, лимонова кора и розмарин на фурна

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Отделно се разбъркват сиренето, захарта и ванилията, след което се прибавят останалия портокалов сок и сметаната.

Печени кростини с боб, пармезан и лимон на фурна (сандвичи)