Рецепти за гарнитури със зеленчуци

Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон на фурна

Може да се сервира като гарнитура или като самостоятелно ястие.

Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

По средата на готвенето може да се сложат нарязани картофки за гарнитура.

Тика Масала - индийско ястие с пиле, сметана, кисело мляко и доматен сос

Подходяща гарнитура към него е ориз.

Печени малки парти кюфтенца със соев сос, кимион и магданоз на фурна

Сервират се топли с гарнитура по избор.

Пълнено пиле с кисели краставички, моркови и топено сирене печено под фолио на фурна

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Котлонът се намалява и зеленчуците се задушават за 10 минути....Подходяща гарнитура за това ястие е варен ориз Басмати.

Празнични телешки ребра с мед, соев сос, доматено пюре и Уорчестър

Зеленчуците се подправят с риган, кимион и дафинов лист....Готовите ребра се сервират с приготвената гарнитура.

Печени пилешки бутчета с картофи в халогенна фурна

Пържено пилешко филе с естрагон и пюре от целина и сметана

След това се нарязва на филийки и се сервира с гарнитура от приготвеното зеленчуково пюре.

Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбрат

За гарнитура картофите се сваряват, обелват се и се нарязват.

Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофки

Чесънът се накълцва и се добавя към ястието заедно със зеленчуковата подправка, черен и червен пипер и сол на вкус....За гарнитурата картофите се обелват и нарязват на ленти.

Портокалови пилешки долни бутчета печени на фурна

Сервират с гарнитура по избор.

Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Сервират се топли, с гарнитура по избор.

Вкусни печени агнешки котлети / ребра с горчица и фъстъци

За гарнитурата едро нарязаните зеленчуци - картофи, лук, моркови, тиквички или тиква се напръскват с олио и се изпичат на фурна до образуването на златиста коричка.

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Гарнитурата: Картофите се обелват, нарязват и сваряват в подсолена вода.

Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган

Подходяща гарнитура към пилешкото е варен ориз.

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Половината от тях се оставят за гарнитура, а от останалите се приготвя пюре заедно с прясното мляко, маслото, индийското орехче, черния пипер, солта и лимоновия сок.

Бавно печена свинска плешка с розмарин на фурна

Месото се нарязва на тънки филии напречно на влакната за по-нежна текстура и се поднася горещо с гарнитура по избор.

Телешки стек от бонфиле с аспержи и винен сос Деми Глас

Телешкото бон филе се сервира със зеленчуковата гарнитура, карамелизираните ябълки и приготвения сос.

Телешко варено по американски с ряпа, зеле и моркови

Месото се поднася с гарнитура от задушените зеленчуци.