Рецепти за гарнитури със зеленчуци

Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна

Сервират се със задушени зеленчуци или друга гарнитура по избор.

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Сваля се от котлона и се поднася с гарнитура по избор – ориз или картофи са най-подходящи.

Печени кюфтета от бяла риба акула панирани в галета в тава на фурна

Рибените кюфтета се сервират топли с гарнитура от свежи зеленчуци.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Пържени кюфтета от сьомга с пюре от брюкселско зеле

Приготвените картофени кюфтета със сьомга се сервират с гарнитура от брюкселското зеле.

Печена сьомга с нудли и киноа с марината със сос Тамари, мед и сусам

Сьомгата се сервира с гарнитура от киноа и нудли от тиквички.

Телешки тас кебап

Готовият кебап се сервира с гарнитура по избор.

Маринована шпикована пържола от глиган с чесън и розмарин

Приготвеното месо от глиган се поднася с гарнитура от задушените зеленчуци.

Санкочу - Карибска капама с пиле, свински ребра, наденица, гърди, ориз, гулия и царевица

Приготвя се гарнитура, като оризът се сварява в около 2 чаши вода.

Пуешки пържоли от бут на тиган задушени в бира

Приготвя се гарнитурата, като картофите, морковът и грахът се сваряват поотделно....Зеленчуците се поръсват с пилешки бульон и се наливат 50 мл топла вода.

Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурна

Печените кюфтета се сервират с приготвената гарнитура.

Тиквички и патладжани на тиган с мариновани сушени домати

Пърженето продължава, докато всички зеленчуци станат съвсем крехки....Поднася се горещо с гарнитура от варен ориз .

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

За гарнитура се приготвя ориз.

Пилешки BBQ бутчета в еър фрайър фритюрник

Поднасят се горещи с любими гарнитури като ориз, салата или гриловани зеленчуци.

Пикантни панирани пилешки хапки с ананас и чушки по китайски

Като гарнитура може да се сервира ориз.

Спанакоризо – традиционно гръцко ястие – спанак с ориз, мента и копър

Традиционно се приготвя по време на постите, но и често се консумира през цялата година като здравословно основно ястие или като гарнитура към различни ястия с месо или морски дарове.

Традиционна гръцка яхния с говеждо месо, червен лук, лимонов сок и бяло вино

По желание към него се сервира гарнитура от картофено пюре или ориз.

Печено филе от риба сьомга, мариновано с портокал, кленов сироп, чесън и джинджифил на фурна

Сервира се с гарнитура по избор - най-добре задушени броколи и пресни картофи.

Печен маринован агнешки бут

За гарнитура мога да се приготвят печени картофи или зеленчуци.

Печена риба ципура на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук

Поднасят се, поръсени с пресен розмарин и печени пресни картофки или друга гарнитура.