Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Сьомга на фурна с копър и лимонов сос

Сосът се разбърква и с него се полива рибата .

Пикантно мариновано филе от бяла риба на скара

В тавата се потапят парчетата филе от бяла риба, завиват се с фолио и се оставят да се мариноват за 2 часа на хладно.

Пълнена цяла сьомгова пъстърва с ароматни подправки печена на фурна с картофи и розмарин

Рибата се почиства и измива.

Печена цяла сьомгова пъстърва пълнена с розмарин и чесън с хрупкава коричка на фурна

Рибата се почиства и се поставя в тава за печене, заедно с няколко скилидки чесън и резенчета лимон.

Пирог с филе от бяла риба, заквасена сметана и скариди на фурна

Почистените скариди и рибното филе се сваряват за няколко минути във вряща подсолена вода и се отцеждат.

Гретен от картофи и праз със соева кайма

Соевата кайма се залива с вода според указанията на опаковката, след което се смесва с натрошеното сирене .

Пържена риба карагьоз с пролетна салата

Рибките се топят в разбит белтък със сол и сушен дивесил, а след това в царевично нишесте и се пържат в горещото олио до пълна готовност.

Кебапчета по турски във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Каймата се омесва с накълцан магданоз, стрит чесън, масло и по щипка от всички изброение подправки.

Такоси с бяла риба, майонезен сос и зеленчуци

Сместа равномерно се поръсва върху двете страни на рибата.

Такос с бяла риба тилапия и сметанов сос с майонеза

След това рибата се намазват със зехтин и масло и се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 20-25 минути.

Здравословни пържени пилешки жулиени с лайм и билки

Пилешките гърди се нарязват на жулиени и се поръсват с подправките.

Печени пилешки шишчета с червен лук и манго на скара / грил

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се овкусяват със сол, червен и черен пипер.

Панирана риба треска с панировка с белтък, царевично брашно и бира (Bakaliaros)

Въпреки че се консумира през цялата година, пържената риба треска обикновено се свързват с празник, който отбелязва Благовещението на Дева Мария и Войната за независимост, което се празнува всяка година на 25 март.

Пърженица от чорбаджийски чушки, свинско бонфиле с яйца и сирене

Свинското бонфиле се почиства и се нарязва на кубчета.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Свинското шкембе се почиства и измива, след което се накисва в смес от вода и оцет за няколко часа.

Яхния от телешки шол с картофи, чушки и домати в Мултикукър

Поширана сьомга филе или котлети в сос Холандез (бял сос от масло и жълтъци)

Печени риби лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Рибите се почистват и се посоляват.

Варени свински крачета в тенджера под налягане

Свинските крака се измиват и почистват добре.