Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Печен ориз с пушени свински гърди, броколи и сирене чедър на фурна

Добавят се пушените свински гърди.

Печени вегетариански кюфтета от булгур, орехи, соева кайма и овесени ядки

Соевата кайма се накисва в малко гореща вода, а кашкавалът се настъргва.

Солена торта без месо с настъргани варени картофи, спанак, заквасена сметана и сирене Фета

Картофите се сваряват в подсолена вода до омекване, обелват се и се оставят да се охладят...

Бързи солени палачинки без месо с пълнеж от спанак, лук и сирене

Яйцата се разбиват и към тях се добавя брашното ...

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Към него се добавят каймата, яйцето, половината от магданоза и чесъна, сол и пипер.

Спагети / паста с доматен сос, каперси и зелени маслини (без месо)

Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката...

Хек в гювече

Рибата се посолява и реди в глинен гювеч.

Пълнени вегетариански патладжани без месо с ориз, сушени кайсии и фъстъци печени на фурна

Патладжаните се измиват, разрязват се и се издълбават, за да се получат лодки...

Печени патешки сърца в соев сос

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

Патладжаните се измиват и нарязват на едри кубчета...

Вкусна вегетарианска домашна лазаня с готови кори, сирене, кашкавал и сушени домати (без месо)

Всяка кора за лазаня се пуска за малко във вряща подсолена вода, изважда се и се отцежда...

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Картофът се сварява и разрязва на две половини по дължина...

Печена бяла риба тилапия с пармезан и ароматни подправки на фурна

Пармезанът се настъргва в дълбока чиния и се смесва с нарязания на ситно магданоз, настърганата лимонова кора и всички подправки...

Печено филе от бяла риба тилапия с чесново масло на фурна

Разтопеното масло се смесва със смес, приготвена предварително от пресованите скилидки чесън, сушения копър и черен, червен пипер и сол на вкус...

Печена риба сом с чесън и жълтъци на фурна

Сомът се изчиства и нарязва на парчета, които се посоляват и редят в намазана с олио тава...

Печена риба кефал на скара с девесил

Кефалът се изчиства от люспите и вътрешностите...

Хрупкава печена патица с бира под фолио на фурна

Паста салата с пушена сьомга, броколи, грах и каперси

Варена риба щука с майонеза

Почистената риба щука се вари в подсолена вода, заедно с нарязаните на кубчета моркови, целина и лук за около 15-20 минути.

Пълнени зелени чушки с кайма, ориз и заливка на фурна

Каймата се запържва, докато се раздроби.