Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Класическа рецепта за пържена риба зарган

След това в него се слагат няколко рибки зарган.

Печени риби пъстърви с пресни картофи на фурна

След това средата се слага рибата и ястието се допича за още 25-30 минути на 200 градуса.

Патешки филета (магре, гърди) с боровинков сос

Чеснови спагети с пушени патешки гърди (магре) на фурна

Пълнени гъби със сьомга, козе сирене и майонеза

Печено филе от сьомга във фолио на фурна

Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон

Печена риба пъстърва на фурна с чери домати, масло, копър и чесън

Смесват се с размекналото масло и с приготвената смес се намазва обилно рибата.

Черен ориз с пушена сьомга и папая

Черен ориз с пушена сьомга и авокадо

Пържена риба херинга в краве масло

Маслото се смесва със ситно нарязаните магданоз и копър, и с тази смес рибите се намазват отвътре.

Паста (лингуини, талиатели) със сметана и пушена сьомга

Печено пуешко месо с гъби и лук в плик

Месото се маринова в тази смес за 20 минути.

Варени рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

Филетата бяла риба се смилат заедно с лука в месомелачка....Към каймата се добавят яйцето, част от маслото, 2 супени лъжици брашно и накълцаният магданоз.

Боб (фасул) яхния с пушени свински ребра, лук, моркови, чушки и запръжка от лук, брашно и червен пипер

Пушените свински ребра се нарязват и се слагат в боба.

Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Междувременно свинските ребра се запечатват в мазнина и се нареждат на дъното на глинен съд, след което се покриват с вече отцедения боб.

Пържени картофени кюфтета / крокети с плънка от кайма и топено сирене

Накрая се слага каймата и сместа се омесва добре.

Пълнени тиквички с кайма, ориз и бял сос

Прибавят се каймата и накълцаният копър.

Мързелива мусака с кайма и картофи в Мултикукър

Когато зеленчуците се запържват, се добавя каймата, размита с 1 чаша вода.

Зелеви сарми с кайма и хляб в микровълнова фурна

Каймата се омесва с яйцата, накиснатият и отцеден хляб, накълцаният лук, сол, черен пипер кимион и червен пипер.