Рецепти за основни със свинско

Глазиран печен свински врат на фурна

В свинският врат се правят ромбовидни плитки разрези с малък нож.

Свински медальон с гъби

Свинското месо се начуква и натърква със сол и черен пипер.

Пържено свинско месо с ябълки

Свинското месо (най-добре е да се използват пържоли) се начуква и нарязва на хапки.

Свинско месо по китайски с домати и яйца Гу Лао Джоу

Свинското месо се нарязва на жулиени.

Пържено свинско месо с лимон и бяло вино

Свинското месо се почиства от ципи и сухожилия и се реже на хапки.

Чомлек кебап със свинско месо

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в част от олиото.

Картофи по селски със свински бут яхния

Свинското месо от бут се нарязва и запържва в нагорещеното олио, като съдът се затваря, за да се задуши месото.

Друсан кебап с гъби и свинска плешка

Свинското месо се нарязва на хапки.

Пържени пелмени с пълнеж от свинска кайма

Пълнено свинско бон филе с ябълки, увито в бекон

Отгоре се слага напълненото свинско филе и резните бекон се увиват около него, като постепенно клечките за зъби се премахват.

Свинска рибица със сос от червени боровинки в мултикукър

Свинската рибица се слага в мултикукър и се залива сместа.

Родопска пълнена тиква със свинско месо, гъби и царевица

Свинското месо се нарязва на малки парчета и когато лукът омекне, се добавя в тигана.

Боб (фасул) яхния с пушени свински ребра, лук, моркови, чушки и запръжка от лук, брашно и червен пипер

Пушените свински ребра се нарязват и се слагат в боба.

Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Междувременно свинските ребра се запечатват в мазнина и се нареждат на дъното на глинен съд, след което се покриват с вече отцедения боб.

Качамак на фурна в тава с кисело мляко, яйца и свинска мас

В тава се слага 1/3 от свинската мас.

Печен цял свински врат в морска сол печен на фурна

Подправките се стриват и с тях се намазва свинския врат.

Ориз по китайски с три вида месо - пилешко, свинско и телешко, гъби, царевица и грах

Пилешкото месо, свинското месо и телешкото месо се нарязват на жулиени и се мариноват в соев сос за около 40 минути.

Печени свински гърди без кост в соев сос с гъби шийтаке

Свинските гърди се нарязват на ленти и се овкусяват със светъл соев сос, тъмен соев сос и бял пипер.

Сувлаки със свинско месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Свинското месо се разделя порции и се почиства.

Испанска паеля със свинско и телешко месо

След това се запържват нарязаните на кубчета свинско и телешко месо.