Рецепти за основни с зеленчуци

Яхния с пиле по Самоковски със зелени чушки, ориз, моркови, лук и домати

Продуктите се заливат с бульона от варенето и сместа се оставя да къкри на тих огън до готовност на зеленчуците.

Патладжанени сарми с плънка от телешка кайма печени на фурна

Пиле яхния с домати, ябълки и къри по японски

Когато зеленчуците омекнат леко, се поръсват кърито и чилито.

Свинско фрикасе с месо от контра филе и сушени гъби

Зеленчуците и бульонът се пасират.

Варен телешки език със зелена леща и сос от магданоз, босилек, чесън и горчица

Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Вегетарианска мусака с грах и царевица и заливка от брашно, яйца и кисело мляко

Зеленчуците се слагат в тава и се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Свинска кавърма с гъби, печени чушки и лук в кори за баница и заливка от сос Бешамел

Диетично телешко варено с картофи и домати от консерва

Капама с овнешко месо, картофи, пресен лук и домати в гювеч на фурна

Пилешко бон филе, панирано в тортиля чипс, на фурна

Печени пилешки бутчета с картофи в халогенна фурна

Руло от пилешка кайма от бутчета и филе със сос Морне от сметана и Пармезан

Фритата с тиквички, гъби печурки (кафяви), царевица и сирене Моцарела

Зеленчуците се запържват в загрято масло и когато омекнат, се добавя отцедената от консерва царевица.

Кюфте кебап от агнешка кайма с патладжани, картофи, доматен сос и чорбаджийски чушки на фурна по турски

Печено заешко с броколи и сметана на фурна

Добавят се готварската сметана и зеленчуковата подправка.

Попска яхния от свински крака с лук арпаджик и червено вино

След това зеленчуците се добавят към ястието и се подправя с дафинов лист черен пипер и чесън.

Родопски кюфтета с картофи и кайма на скара или грил тиган

Пържени картофени кюфтета с кисело зеле в галета или царевично брашно

Черен/червен ориз с броколи, спанак, тиквичка, авокадо и сусамов тахан