Рецепти за основни с зеленчуци

Домашни чеснови пърленки на скара с кисело мляко, сода и мая

Спагети паста с тиквички, меко топено сирене, шунка, доматен сос и пармезан

Подправя се със сол и черен пипер и когато зеленчуците омекнат, се добавя топеното сирене.

Пържени тиквички на кубчета или пръчици с брашно на въздушен фритюрник (еър фрайър, AirFryer)

Задушено филе от акула по италиански с доматен сос, чесън и маслини

Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Агнешките ребра се нарязват на котлети преди да се сервират и се поднасят с гарнитура от изпечените зеленчуци.

Икономична картофена яхния с кренвирши или салам (колбас)

слагат се в тава и се добавят нарязаните кренвирши и задушените зеленчуци.

Попска яхния със свинско месо от плешка, праз лук, арпаджик, сини сливи, червено вино, чесън и подправки в тенджера

Варено агнешко месо от бутче с дроб сарма от дреболии, ориз, спанак, пресен лук и лапад (киселец, коприва) в глинен гювеч (гърне) на фурна

Задушена риба пъстърва под фолио с масло, домати, моркови, лимон, чесън и лук плакия печена на фурна

Турски миш маш с домати, чушки, яйца, пресен лук и магданоз

Миш-маш с пресни домати, печени чушки и сирене на фурна с чесън и чубрица

Миш-маш с печени червени чушки, лук, домати и сирене на фурна

Варен бял ориз с гъби, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Лесни печени пилешки крилца със сос барбекю (мед, кетчуп, горчица, портокалов сок) в йенска тенджера на фурна

Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара

Свински котлети (кюфтета) по московски - оригинална класическа рецепта

Спагети с кайма, доматено пюре, лютеница, сирене и кашкавал печени в тава на фурна

Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел

Панирани пържени гъби манатарки в яйца, брашно и галета на тиган

Панирани пържени гъби пърхутки в яйца и брашно на тиган