Рецепти за сосове с вино350 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 13 14 15 ... 18 > >> |
Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло виноМидите се почистват и се готвят в тенджера с малко от бялото вино, докато се отворят....След като сосът заври, се прибавят скаридите и постепенно се налива бульонът. |
Вкусно вегетарианско ризото с пресни (или замразени) гъби манатарки, зеленчуци и сирене пармезанДолива се виното и оризът къкри, докато поеме течността....По желание ризотото може да се овкуси балсамов оцет или соев сос. |
|
Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и доматиПоливат се със соев сос и се оставят за половин час в хладилник....Тогава се добавят оризът, водата и виното . |
|
Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонезаБульонът се кипва с бялото вино, дафиновия лист и кимиона....Сосът се посолява. |
|
Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурнаТопеното и синьото сирене се натрошават и смесват със сметаната и бялото вино ....Поднасят се горещи, залети с получения сос. |
|
Печени пълнени пилешки рулца от пържоли с плънка от круши и кашкавал под фолио на фурнаОстаналите подправки се смесват с бялото вино, разбъркват се и тази марината се излива в тавата, която се покрива с готварско фолио и се слага във фурната....Щом ястието е готово, образувалият се при печенето сос се излива от тавата при крушовия сос и всичко се разбива в миксер. |
|
Шпикован заек с бекон или сланина, моркови и чесън поднесен с млечен яйчен сосОтгоре се слага заешкото месо и се наливат 1 чаша вода, виното и 5 лъжици олио....Сосът от печенето се разбива с киселото мляко и яйцето. |
Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурнаДобавят се доматеният концентрат и виното....Сосът се подправя със сол, черен пипер и една щипка захар. |
Картофени ньоки със спанак в сметанов сос със синьо сирене Горгонзола и сирене ПармезанКогато сиренето се разтвор, се наливат малко бяло вино и бренди....Сосът се разбърква и се сваля от котлона. |
Класическа рецепта за талиатели БолонезеСлед това се добавят доматеното пюре, заедно с червеното вино и прясното мляко....Сосът се подправя със сол, черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 40 минути или докато почти цялата течност не се изпари. |
|
Пържено патешко месо от филе с боровинков сос и ризото с ориз Арборио с пресен лук, артишок и сирене ПармезанМесото се изважда, сипва се виното и 2/3 от боровинките и се оставя да се редуцира до половината....Отстрани се полива със соса и се поставят няколко боровинки за украса. |
Патешко филе със сос от боровинки и картофи на тиганМесото се изважда, сипва се виното и 2/3 от боровинките и се оставя да се редуцира до половината....Ястието се сервира, като в чинията се слагат картофите и отгоре се подрежда месото с боровинковия сос. |
Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесънПодправят се със сол и черен пипер и се добавя виното....Сосът се оставя да поизври и се добавя чаша и половина гореща вода и се готви на слаб огън до готовност на месото. |
Попска яхния от заешко месо с арпаджик, лук, чесън, домати и червено виноДобавят се доматеното пюре, брашното, червен пипер, дафинов лист, черен пипер, 25 мл от виното, малко топла вода и сол на вкус....Когато сосът заври, се добавя заешкото месо и когато то омекне – арпаджикът, който е предварително задушен. |
Бял ориз с хапки от пилешко месо, ананас и червени камби по китайски (азиатски)Налива се виното, а също и соевият сос и течният мед. |
|
Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или ГергьовденБялото вино, лимоновият сок и соевият сос се разбиват до еднородна смес, с която се намазва осоленото и натрито с черен пипер месо. |
|
Задушена гъска със сос от зеленчуци (дивеч)Налива се виното и ястието се готви още около 20 минути....След това месото се изважда, а сосът се прецежда през цедка. |
Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурнаНакрая всички продукти се заливат с вино и вода. |
Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сосЗахарта и медът за соса се загряват....След това се слагат отцедените смокини и се налива виното порто. |
Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурнаДобавя се и сосът от печенето....Доматеното пюре и виното се разбъркват и ястието се залива със сместа. |
| Страница Първа Предишна 13 14 15 ... 18 Следваща Последна |