Рецепти за сосове с вино342 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 13 14 15 ... 18 > >> |
Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурнаДобавят се доматеният концентрат и виното....Сосът се подправя със сол, черен пипер и една щипка захар. |
Картофени ньоки със спанак в сметанов сос със синьо сирене Горгонзола и сирене ПармезанКогато сиренето се разтвор, се наливат малко бяло вино и бренди....Сосът се разбърква и се сваля от котлона. |
Класическа рецепта за талиатели БолонезеСлед това се добавят доматеното пюре, заедно с червеното вино и прясното мляко....Сосът се подправя със сол, черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 40 минути или докато почти цялата течност не се изпари. |
|
Пържено патешко месо от филе с боровинков сос и ризото с ориз Арборио с пресен лук, артишок и сирене ПармезанМесото се изважда, сипва се виното и 2/3 от боровинките и се оставя да се редуцира до половината....Отстрани се полива със соса и се поставят няколко боровинки за украса. |
Патешко филе със сос от боровинки и картофи на тиганМесото се изважда, сипва се виното и 2/3 от боровинките и се оставя да се редуцира до половината....Ястието се сервира, като в чинията се слагат картофите и отгоре се подрежда месото с боровинковия сос. |
Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесънПодправят се със сол и черен пипер и се добавя виното....Сосът се оставя да поизври и се добавя чаша и половина гореща вода и се готви на слаб огън до готовност на месото. |
Попска яхния от заешко месо с арпаджик, лук, чесън, домати и червено виноДобавят се доматеното пюре, брашното, червен пипер, дафинов лист, черен пипер, 25 мл от виното, малко топла вода и сол на вкус....Когато сосът заври, се добавя заешкото месо и когато то омекне – арпаджикът, който е предварително задушен. |
Бял ориз с хапки от пилешко месо, ананас и червени камби по китайски (азиатски)Налива се виното, а също и соевият сос и течният мед. |
|
Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или ГергьовденБялото вино, лимоновият сок и соевият сос се разбиват до еднородна смес, с която се намазва осоленото и натрито с черен пипер месо. |
|
Задушена гъска със сос от зеленчуци (дивеч)Налива се виното и ястието се готви още около 20 минути....След това месото се изважда, а сосът се прецежда през цедка. |
Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурнаНакрая всички продукти се заливат с вино и вода. |
Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сосЗахарта и медът за соса се загряват....След това се слагат отцедените смокини и се налива виното порто. |
Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурнаДобавя се и сосът от печенето....Доматеното пюре и виното се разбъркват и ястието се залива със сместа. |
Салата от зеле, чушки, ябълка, авокадо и скариди и дресинг от сметана, бяло вино и лимонЗа соса се смесват сметаната и виното и се разбиват. |
Пиле каша с бяло вино, гъби, дребни лукчета арпаджик, моркови и лимонов сокВари се на слаб огън заедно с почистените и измити лукчета, почистения, измит и нарязан морков, солта, ситно нарязан магданоз, дафинов лист, черен пипер и вино....Четири чинии се разпределя пилето, около парчетата се поставят сварените лукчета и сварените гъби и се заливат с приготвения сос. |
Пълнено цяло пиле с бекон, кайма, гъби и пушено топено сирене печено в плик на фурнаПълненото пиле се слага в плик и се наливат виното и бирата....Готовото пиле се сервира заедно с получения сос. |
|
Задушен печен заек в тиква с бекон, лук арпаджик, праз, гъби и червено вино на фурнаВ тенджера се слагат заекът, лукът, празът, пасираните домати, виното, лукът арпаджик и скилидки чесън. |
Телешко варено с червено вино, картофи, моркови и гъбиЗапържва се още малко и се налива виното, добавят се нарязаните гъби, картофите, морковите и червения пипер....Ястието се готви на бавен огън, докато месото омекне и сосът се редуцира. |
Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашноВ малко масло или в бяло вино се задушават скаридите (ако са сурови), прибавят се рулцата от раци и се смесват със сварените до полуготовност фетучини (ал денте) и соса. |
Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурнаСлагат се в гърнето, налива се бирата, виното и 1 ч....Рулата се сервират нарязани, полети със соса от готвенето. |
| Страница Първа Предишна 13 14 15 ... 18 Следваща Последна |