Рецепти за ястия с фасул

Пюре от зелен фасул - гарнитура за бяло месо и риба

Зеленият фасул се сварява във вряща подсолена вода за около 15 минути.

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Тенджерата се затваря и ястието се вари около 40 минути или до готовност.

Веган бургери с кюфте от черен боб, сос с веган сметана, чесън и авокадо

Здравословен нискокалоричен брауни сладкиш от черен боб от консерва

Бърза боб яхния в гювечета на фурна (с боб от консерва)

Домашна консерва закуска от скумрия с грах, бял боб (фасул), лютеница, кисели краставички, моркови и печени чушки стерилизирана в буркани

Бобът трябва да е предварително сварен...

Супа / чорба с кайма, бекон, гъби, броколи, карфиол, картофи и зелен фасул (боб)

1 – 1,5 л вода се слага да заври в тенджера...

Яхния от замразен зелен боб/фасул с картофи, моркови, лук и чесън

След това се добавят нарязаните моркови и картофи, както и зеленият фасул....Налива се вода и ястието се оставя да къкри около половин час.

Боб в тенджера под налягане, запечен с луканка и зеленчуци в гювеч

Когато ястието е готово, отгоре се поръсва стрита чубрица и ситно нарязан джоджен.

Паниран зелен боб (фасул) в брашно

Зеленият фасул се бланшира в подсолена вода, за да поомекне, но трябва да остане хрупкав.

Печено пиле с яхния от боб от консерва, лук, домати в тава на фурна

Ястието се пече 40 минути при 200 градуса, или докато бобът се сгъсти, а пилето хване хрупкава коричка.

Салата с китайско зеле, боб, лютеница и царевица

Коледни постни пълнени сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и стафиди на фурна

Смолянска салата с червен (кафяв) боб, печени чушки и червен лук

Гювече със зелен фасул (боб), кренвирши и яйца на фурна

Фасулът се нарязва и се сварява за около 15-20 минути (може да се използва и готов фасул от консерва).

Бобена супа със зеленчуци (лук, моркови, зелени чушки, домати)

Задушен жълт фасул с домати и зехтин по гръцки

Фасулът се измива, краищата му се отстраняват и при необходимост конците по шушулките се почистват.

Гювеч с пресен зелен фасул, гъбен сос и хрупкав лук

Зеленият фасул се измива и нарязва на парчета с дължина около 3-4 см, след което се бланшира за няколко минути във вряща подсолена вода и се отцежда....Хрупкавият лук се разпределя равномерно върху ястието.

Паеля по Валенсиански с пиле, заешко и зелен фасул

Зеленият фасул се измива и се нарязва на къси парчета....Ястието се оставя да къкри на умерен огън без разбъркване за около 20 минути, докато течността се поеме и оризът омекне.

Топла салата с пресен картоф, зелен фасул, каламата маслини и сирене фета

Зеленият фасул се бланшира в последните 4-5 минути от варенето на картофите и се отцежда заедно с тях....Отгоре се натрошава сиренето фета и салатата се поднася топла като основно ястие или гарнитура.