Рецепти за кафява захар

Паста фарфале с карамелизиран лук, домати, маслини и сирене пармезан

Почистеният и нарязан на шайби лук се слага в тиган със загрято олио, поръсва се с малко захар и се готви до карамелизиране.

Печени овесени ядки с канела и плодове - ягоди, банани, ябълки

Заливат се с прясно мляко, смесено с яйцата, захарта, ванилията и канелата.

Халава - десерт от моркови, сметана и ядки

Добавят се млякото, сметаната кардамонът и захарта....Готвенето продължава 30-45 минути при непрекъснато бъркане, докато сместа стане наситено кафяво-червена.

Пълнени печени ябълки с плънка от орехи, сушени кайсии и канела

Вкусни свински пържоли с бяло вино, сладко от ананас и горчица в глинен гювеч на фурна

Индийска оранжева (червена) леща яхния с картофи, моркови, чушки, карфиол и подправки

Запържен боб от консерва с бекон, доматено пюре, червено вино, дижонска горчица и мед в гърне на фурна

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Добавя се каймата и тя се запържва до кафяво.

Здравословни курабии с овесени ядки, стафиди и фурми

Курабиите се пекат около 15 минути до получаване на кафеникав загар....Този десерт е без захар и е идеален за диабетици или хора с наднормено тегло.