Рецепти за паста със сирене

Пастичио - гръцки макарони с кайма, канела, бекон, пармезан, сирене гауда и сос болонезе на фурна

Яйцата се разбиват с вилица и към тях се добавят настърганите пармезан и сирене Гауда (можете да замените сиренето Гауда с кашкавал), като две супени лъжици от сирената се оставят настрани и се запазват за поръсване на ястието.

Канелони със сирене и шунка, яйца, домати и кашкавал на фурна

Към тях се прибавят натрошеното сирене, нарязаната на малки кубчета шунка, нарязаните на ситно копър и магданоз, солта, черният пипер.

Запеканка с паста, пилешко, моцарела и домати

Пастата се сварява според указанията на опаковката до полуготовност, след което се отцежда....Ястието се запича за 25–30 минути, докато сирената се разтопят и леко се зачервят.

Папарделе паста с кремообразно босилеково песто, пилешки филенца, сушени домати и кедрови ядки

Папарделе пастата се сварява в голям съд с подсолена вода до състояние ал денте и се отцежда, като се запазва малко от водата от варенето....Пресният босилек, кедровите ядки, настърганото пармезан сирене, чесънът и солта се смилат в кухненски робот, като към сместа постепенно се добавя зехтин, докато се получи гладко и кремообразно песто.

Пастицада – паста букатини с говеждо месо и доматено пюре по гръцки

Готовото ястие се сервира върху приготвената паста и се поръсва с накълцан магданоз и настъргано или натрошено сирене.

Френска зеленчукова супа с паста орзо (арпа фиде) и босилеково песто с пармезан

Когато се получи пастата, се добавят сиренето пармезан и зехтин.

Талиатели със сос Неаполитана с домати, чесън, лук, босилек и сирене Пармезан

Талиателите се сваряват във вряща подсолена вода, според инструкциите на опаковката...

Лингуини паста с кайма, течна сметана, сос Уорчестър и доматен сок

Пастата се разпределя в чиниите, в които ще се сервира, отгоре се слага от сос, настъргано сирене пармезан и по желание се украсява с магданоз.

Спагети в гювечета с колбас, сирене и доматен сос на фурна

Добавят се натрошеното сирене, нарязаният колбас и домати от консерва.

Спагети Карбонара с домати, сметана, сирене, шунка и сланина

Готовите спагети се отцеждат и към тях се слагат настърганото сирене и маслото.

Запечени спагети с кайма, кашкавал, сирене и гъби на фурна

Поръсват се с натрошено сирене и се заливат с приготвения доматен сос с кайма.

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Каймата и макароните се смесват, заедно с леко разбитите яйца, натрошеното сирене и пармезана.

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

В супата се слага и пастата ....Супата болонезe се сервира с една супена лъжица сирене рикота или заквасена сметана.

Канелони със сирене, шунка, доматен сос и Бешамел

За целта в купа се разбиват свежото меко сирене Salakis, пресните сурови яйца и нарязаната на дребни кубчета шунка.

Папарделе паста със сьомга, мариновани сушени домати, каперси и пармезан

Пастата Папарделе се сварява според указанията на опаковката.

Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос

Лазанята се пуска във вряща вода за 3-4 минути за да поомекне...

Вкусна вегетарианска домашна лазаня с готови кори, сирене, кашкавал и сушени домати (без месо)

Поръсват се със зехтин, натрошено сирене и настърган кашкавал, босилек, черен пипер и парченца предварително изкиснати в зехтин и отцедени сушени домати.

Паста Пене с бекон, гъби и сметана

Добавете сварената паста, бекона, гъбите и кашкавала....Сервирайте с допълнително сирене пармезан, ако желаете.

Бърза италианска супа с пуешки кюфтенца и паста орзо (арпа фиде)

Добавете пастата орзо.

Лесни пълнозърнести макарони с риба тон, чери домати и пармезан