Рецепти за лимонова кора

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Бялото вино, лимоновият сок и соевият сос се разбиват до еднородна смес, с която се намазва осоленото и натрито с черен пипер месо....Щом омекне напълно, фолиото се маха и месото се допича до получаването на златиста коричка.

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Намазва се отвън и отвътре със сока от ябълката и лимона, и се натърква със сол и черен пипер....Пуйката се намазва с масло и се допича до получаването на златиста коричка.

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Филийката, без кората, се накисва във вода и се отцежда....Добавят се захарта, доматеното пюре, солта, пиперът и лимоновият сок.

Шоколадови колелца / ролца

Полoвината от тестото се отделя в друг съд и се смесва с настърганата кора от лимон, а останалата част - с разтопения шоколад .

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

От него се разточват тънки кори, с които се запълват предварително намазнените формички....Сосът се приготвя като се разбиват яйцата, настърганата моцарела, лимоновият сок, горчицата, солта и ситно нарязаните магданоз и копър.

Бяла риба с крутони и пармезан на фурна

Рибата се потапя в прясно изцедения лимонов сок и се овалва в сместа от крутони, пармезан и магданоз....Запича се при 200 градуса до получаването на златиста коричка.

Смокинова торта с бутер тесто, стафиди, бадеми и канела

Смесват се с настърганата кора от лимона, канелата и виното.

Торта Пистачио с домашни блатове, шам фъстък и крем с маскарпоне

Постепенно се добавят захарта, ванилията и лимоновата кора.

Слепени коледни канелени линцерови сладки със сладко от малини

Добавят се жълтъците, лимоновата кора и ванилията.

Лек летен чийзкейк с извара и манго

От изварата, настърганата кора на лимона и стевия на вкус се разбива крема.

Цяло пиле с червени картофи, брюкселско зеле и моркови на фурна

Сладки каноли със сирене Рикота, вино Марсала, сметана и шоколад

Накрая се слагат настърганата кора на лимона и парчета шоколад.

Канелено руло от бутер тесто с ябълки

Разбъркват се със стафидите, настърганата кора на лимона и счуканите орехи.

Ориенталска грис халва с райски ябълки и грис

Добавят се в съда, заедно с меда и подправките - сокът и кората на лимона, канелата, куркумата и кардамона.

Тирамису торта с мед, горски плодове, маскарпоне и бишкоти

Сиренето маскарпоне се смесва с яйчни жълтъци, мед, ванилия и настъргана лимонова кора.

Домашна бисквитена торта Рафаело с бял шоколад, заквасена и течна сметана и кокосови стърготини

Подправят се с настъргана кора на лимон, ванилия и кокосови стърготини.

Сладка пита със стафиди (с прясно мляко и мая)

Маслото се разбива заедно със захарта и се добавят жълтъците, ванилия, 1 щипка сол, настърганата кора на лимона, активираната мая и брашното.

Пълнени пилешки гърди със сирене Бри, сушени кайсии, орехи и крема сирене на фурна

Заливат се със смес от мед, 2 скилидки накълцан чесън, настърганата кора на лимона, черен пипер и сол на вкус.

Виенски кифлички с локум (с мая)

Козунак на конци в машина за хляб

Добавят се сол, смлените кардамон, махлеп и мастиха, ванилията и настърганите кори на лимон и портокал.