Рецепти за телешка мазнина

Домашен доматен сос за пица с доматено пюре

Към него се добавя натрошеното кубче телешки бульон и разтвореното в хладка вода доматено пюре.

Печен говежди джолан в глинено гърне на фурна с бекон, чушки, гъби, боб и бира

Солена палачинкова торта с кайма и заквасена сметана

Супа топчета с булгур, пресен лук, пресен чесън и лапад

Пикантни ивици от дивеч с гъби и хрупкави картофени резени

Кюфтенца по Чирпански в мултикукър

Пълнени патладжани с кайма, гъби и прошуто по селски на фурна

Свинска кайма с гъби и маслини в гювечета на фурна

Печени спагети в касерола на фурна с кайма, домати и чедър

Африканска супа със сметана, синьо сирене и чедър

В него се натрошават кубчетата телешки бульон и се добавят подправките.

Традиционни немски швабски маулташен в бульон

Телешкият бульон се загрява до леко завиране.

Говежди език с картофи, моркови и грах в доматен сос

Медальони от говеждо филе, увити в бекон

Мини пици с месо на сусамени хлебчета

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

Грилован говежди стриплойн с розмарин и пипер

Чили с говеждо месо, бял и червен боб и домати в уред за бавно готвене (slow cooker)

Запържете телешката кайма в тиган....Отцежда се от мазнината и се изсипва в уреда за бавно готвене.

Манестра - гръцко ястие с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета

Говеждо филе със сметанов гъбен сос на тиган

Осоляват се и се запържват за кратко в сгорещена мазнина.

Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара