Рецепти за зелени подправки

Пълнена ципура във фолио

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

Щом те омекнат, се добавя почистената от костите и нарязана на дребни кубчета прясна сьомга, а също и подправките - сол и черен пипер .

Пикантни пилешки шишчета от бут с ананас печени на грил

Обезкостеното пилешко месо от бут се нарязва на хапки и заедно с нарязаните на едри парчета ананас и зелени чушки, се маринова в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Паста с пиле, чушки, лук, чери домати и босилек

Вкусна паста талятели (или спагети) с пиле, сметана, шунка, сирене пармезан и гъби печена на фурна

Щом месото е готово, тиганът се премества от котлона и към продуктите се добавят подправките и ситно нарязаният пресен магданоз .

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Прибавят се нарязаните на ситно картоф, морков, зелена чушка ....Ястието се подправя с черен пипер и ситно нарязан пресен магданоз.

Гръцка салата с печени патладжани, домати, чушки, маслини и каперси

Босилеково сорбе с малини

Босилекът, сокът от зелен лимон, сокът от лимон, захарта, водката и малините се пасират в блендер и се замразяват във формички за лед за 8 часа.

Салата от царевица и риба тон

Слага се в голяма купа и се добавят консервата риба тон, зеленият лук, нарязан на ситно, и черните обезкостени маслини, нарязани на колелца.

Задушени зеленчуци - тиквички, картофи, моркови и зеле с кашкавал, масло, копър и чесън в тава на фурна

Вкусна постна зеленчукова супа от тиквички, моркови, джинджифил и лук

Посолява се, подправя се с черен пипер и счукан със сол чесън ....Поднася се гореща, поръсена със ситно нарязани перца от зелен лук .

Топла салата от леща с броколи и пармезан

Зеленият лук се нарязва и прибавя към дресинга.

Доматена супа със сирене и ориз

Малко преди да стане готова, супата се подправя със ситно нарязан пресен магданоз и настъргано сирене .

Картофена чорба с киселец на баба

Ястието се посолява и подправя с черен пипер.

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

Посолява се, подправя се с черен пипер.

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

Накрая се прибавят нарязаните на ситно зелени подправки и черният пипер.

Тунизийска салата с краставици и риба тон

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Върху плато, застлано с листа от зелена салата, поръсени с колелца от червени чушки, се нареждат хапки - всяка се състои от обърната с шапката надолу печурка, квадратче сирене и кюфтенце, нанизани на клечка за зъби.

Лахмаджун - класическо турско ястие тип пица с кайма

Всички нарязани зеленчуци се събират заедно върху голяма дъска, слагат се телешката кайма, агнешката кайма и подправките.