Рецепти за зелени подправки

Пълнени гъби със сьомга, козе сирене и майонеза

В малка купа се смесват натрошеното козе сирене, майонеза, настърган пармезан, нарязаната на ситно пушена сьомга, накълцан зелен лук, лимонова кора, копър и червен пипер.

Пърженица (миш-маш) с чушки, извара и яйца

Зелената, червената и жълтата чушка се почистват и се нарязват на парченца.

Пържена риба зарган с пикантна зеленчукова гарнитура

Зелената люта чушка, червената чушка и пресният лук се нарязват на ситно.

Вегетариански рулца от тиквичи със сирене котидж и авокадо

Сместа се изважда от блендера и към нея се добавят сиренето котидж, накълцаните магданоз, зелен лук, лимонова кора, сол и черен пипер.

Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна

Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина

Подправя се с морска сол и черен пипер.

Салата с пилешко филе, булгур, чушки, маслини и сирене

Доматите се нарязват на едри кубчета, сиренето на кубчета, а зелената чушка - на ивици.

Сандвичи принцеси с кайма, кашкавал и чери домати на фурна

Принцесите се запичат за още 5 минути и се сервират, поръсени със зелена подправка по избор - магданоз, копър, див лук.

Пилешки гърди с гъби шийтаке, боб мунг и зеле на тиган

Веган пържени оризови кюфтенца с тиквички и чиа

Допълнително се накълцва, заедно със зелените подправки - копър и магданоз.

Гаспачо андалус - класическа испанска студена доматена супа

Подправя се със сол, зехтин и оцет.

Ризото със замразени морски дарове

Пресният лук се разрязва на бяла част и зелена.

Пълнени гъби печурки с топено сирене, чесън, кашкавал и каперси на фурна

Зелените подправки се нарязват на ситно.

Вкусни спагети с бяло пилешко месо, течна сметана, шунка, сирене пармезан и гъби на фурна

Щом месото е готово, тиганът се премества от котлона и към продуктите се добавят подправките и ситно нарязаният пресен магданоз.

Гъши дроб на тиган с ябълки, орехи и портокал

Подправя се със сол и бял пипер.

Пилешко с ориз и зеленчуци с портокалов сос с мармалад, чили и соев сос

Зеленият лук и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в същата мазнина.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

Сместа се подправя с пушен и сладък червен пипер, сол и черен пипер....След това се добавят и нарязаните зелена и червена чушка.

Таратор от тученица

Тараторът се подправя със счукан чесън, накълцан копър, олио и сол на вкус.

Телешко варено по мексикански с черен боб, домати, чушки и заквасена сметана

Телешката плешка се нарязва на едри кубчета и се подправя със сол и черен пипер.

Пълнени домати с миш маш печени на фурна

Добавят се нарязаните на дребно лук и зелени чушки....Сместа се подправя с чубрица и сол на вкус.