Рецепти за зелени подправки

Дунавска туршия / зимнина със зеле, чушки (пиперки, пипер), моркови и домати

Зелето се нарязва на ситно, чушките - на ивички, морковите - на кръгчета, а зелените домати - на полумесеци.

Печени спагети без месо със зеленчуци и рикота в касерола на фурна

В друга купа се поставят нарязаните на малки кубчета домати и чушки, ситно нарязаният лук, счуканият чесън и подправките - сол, пипер, риган и босилек.

Чорба / супа от гъби челядинки със застройка от сметана и фиде или ориз

Посолява се, подправя се с черен пипер.

Вкусно хрупкаво печено пилешко филе с течна и заквасена сметана, майонеза, горчица, кашкавал и чипс на фурна

Рап от арабски питки, яйца (омлет), задушен спанак, салата и колбас (салам)

Подправят се с черен пипер и сол на вкус....Във всяка питка се поставя свежо листо зелена салата, поставя се омлет със спанак и се добавят кубчета колбас .

Цветна салата с китайско зеле, чери домати, чушки, моркови, маслини и царевица от консерва

Всички зеленчуци се слагат в купа и се подправят със сол и малинов оцет.

Ориз по китайски със зеленчуци, гъби шийтаке, кълнове и грах

Подправят се с канела и соев сос .

Крем супа от тиквички със скариди и сметана

Бърза вечеря от картофена яхния / гювеч с печени чушки, праз, карфиол, тиквички, патладжан и домати в микровълнова печка / фурна

Добавят се грахът и зеленият фасул....Подправят се с куркума, червен лют пипер, сол и зехтин.

Печена зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки, лук и целина в глинен гювеч (гърне) на фурна

Зелената и червената чушка – на средни парчета....Супата се подправя със сол и черен пипер и гювечът се слага, похлупен, в студена фурна.

Задушени пилешки воденички с гъби печурки, чушки и чесън в доматен сос по селски

добавят се нарязаните гъби печурки и след няколко минути се слагат нарязаните зелена чушка и червена чушка.

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Ориз басмати за гарнитура с чушки, моркови, чесън и куркума

Средиземноморска супа с бяла риба, картофи, домати и морски дарове - калмари и скариди

В загрято олио се запържва зелената част и се поръсва с кориандър и лют пипер.

Печена агнешка плешка с ориз, пресни картофи и гъби в глинен гювеч на фурна

Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Щом зеленчуците омекнат, се посоляват и подправят с черен пипер.

Лазаня с бекон, гъби, домати, лук, сос бешамел, магданоз и кашкал

Поръсват се зелените подправки и се подреждат останалите 4 кори за лазаня.

Жълт боб яхния с картофи, моркови, лук домати и магданоз

Пържени пилешки дробчета по селски с лук, чушки и магданоз

Сосът се оставя да къкри и в него се добавят подправките.