Рецепти за зелени подправки

Крем супа от тиквички със скариди и сметана

Бърза вечеря от картофена яхния / гювеч с печени чушки, праз, карфиол, тиквички, патладжан и домати в микровълнова печка / фурна

Добавят се грахът и зеленият фасул....Подправят се с куркума, червен лют пипер, сол и зехтин.

Печена зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки, лук и целина в глинен гювеч (гърне) на фурна

Зелената и червената чушка – на средни парчета....Супата се подправя със сол и черен пипер и гювечът се слага, похлупен, в студена фурна.

Задушени пилешки воденички с гъби печурки, чушки и чесън в доматен сос по селски

добавят се нарязаните гъби печурки и след няколко минути се слагат нарязаните зелена чушка и червена чушка.

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Ориз басмати за гарнитура с чушки, моркови, чесън и куркума

Средиземноморска супа с бяла риба, картофи, домати и морски дарове - калмари и скариди

В загрято олио се запържва зелената част и се поръсва с кориандър и лют пипер.

Печена агнешка плешка с ориз, пресни картофи и гъби в глинен гювеч на фурна

Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Щом зеленчуците омекнат, се посоляват и подправят с черен пипер.

Лазаня с бекон, гъби, домати, лук, сос бешамел, магданоз и кашкал

Поръсват се зелените подправки и се подреждат останалите 4 кори за лазаня.

Жълт боб яхния с картофи, моркови, лук домати и магданоз

Пържени пилешки дробчета по селски с лук, чушки и магданоз

Сосът се оставя да къкри и в него се добавят подправките.

Грахова супа с хрупкаво прошуто и сметана

Поръсва се върху супата, подправя се по желание с черен пипер и се сервира.

Задушени гъби кладница с ориз, лук и домати в тенджера на котлон

Запечен карфиол с маслини, корнфлейкс, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Пилешка супа от фенер с морков, чушка, чесън, домат и макарони

Подправя се с дафинов лист и сол.

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Маслото се разтапя в тенджера на тих огън и към него се прибавят нарязаните на ситно пилешки филета, зелен лук и целина.

Салата с хрупкави запържени в брашно калмари, елда и зеленчуци (краставици, чушки, моркови)

Подправя се със соев сос, лимонов сок и се украсява с маслини.

Салата от моркови, целина, гулия (земна ябълка) с дресинг от заквасена сметана, олио и горчица

Зеленият лук се нарязва на ситно.