Рецепти за зелени подправки

Пържени свински чревца в сос

Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

Подправят се със сол и черен пипер и към тях се добавя оризът....Накрая се добавят нарязаният зелен лук и соевият сос .

Пържени зеленчуци - патладжани (сини домати), тиквички, зелечни чушки (пиперки) с доматен сос на тиган

Зелените пресни чушки се измиват и разполовяват с нож, като се внимава да не се разделят на две части.

Тайландска патешка супа

Добавят се натрошените оризови спагети, нарязаният на ситно зелен лук и се овкусява със сол и пипер.

Салата с целина и ябълки

Зелената ябълка е подходяща за тази салата, заради своя леко кисел вкус.

Пържени чушки с бамя в доматен сос от консерва

Патешки сърца по селски с лук, чушки и домати

Щом промени цвета си, се добавят нарязани на кубчета моркови и зелени чушки .

Салата с целина и тиквички

Всичко се разбърква добре в голяма купа и се подправя с олио, балсамов оцет, соев сос и сол .

Салца с черен боб, царевица, авокадо, лук, домати и люти чушки

Доматите, зелените чушки, лютите чушки и лукът се нарязват на малки кубчета и се смесват със накълцания на ситно кориандър в голяма купа.

Червено къри със скариди, кокосово мляко, лимонова трева и зеленчуци поднесено с варен ориз или на пара

Щом сместа започне да завира, котлонът се намалява и се добавят подправките.

Коктейлни хапки - пълнени краставички с хайвер

В кухината на краставиците се поставя хайвер и предястието се декорира с колелца зелена маслина и връхчета свеж копър.

Бял боб (фасул) яхния с наденица и чушки запечен на фурна

На кубчета се нарязват се лукът, зелената чушка, червената чушка и морковът....Ястието се вари още 30 минути на слаб огън, като се подправя с чубрица, червен пипер и сол.

Детски сандвичи с хайвер

В подходящи чинии се създава морско дъно, като за целта се използват резени зелена чушка, кръгчета червена чушка и стръкове копър.

Паста с маслини и мариновани сушени домати

След като е готово, към него се добавят зелените маслини, маринованите сушени домати и пастата.

Редена салата с розови домати и печени чушки

По същия начин се нарязват и измитите и почистени печени белени червени чушки, червеният лук и зелената чушка .

Салата с леща, домати и магданоз

Магданозът и зеленият лук се измиват, отцеждат и се нарязват на ситно.

Меден дресинг с хрян

В блендер се смесват медът, сиренето, хрянът, сокът от лимон и подправките....Дресингът е подходящ за зелена салата и салата айсберг.

Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко

В намаслена тавичка се подреждат ред тиквички, ред домати, парчета сирене и сместа от зелени подправки.

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

През това време червената чушка се нарязва на много синтни кубчета, авокадото се обелва, костилката му се отстранява и вътрешността се нарязва на средни по големина кубчета, зеленият лук и магданозът се нарязват на ситно.

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара