Рецепти за зелени подправки

Салата с целина и тиквички

Всичко се разбърква добре в голяма купа и се подправя с олио, балсамов оцет, соев сос и сол .

Салца с черен боб, царевица, авокадо, лук, домати и люти чушки

Доматите, зелените чушки, лютите чушки и лукът се нарязват на малки кубчета и се смесват със накълцания на ситно кориандър в голяма купа.

Червено къри със скариди, кокосово мляко, лимонова трева и зеленчуци поднесено с варен ориз или на пара

Щом сместа започне да завира, котлонът се намалява и се добавят подправките.

Коктейлни хапки - пълнени краставички с хайвер

В кухината на краставиците се поставя хайвер и предястието се декорира с колелца зелена маслина и връхчета свеж копър.

Бял боб (фасул) яхния с наденица и чушки запечен на фурна

На кубчета се нарязват се лукът, зелената чушка, червената чушка и морковът....Ястието се вари още 30 минути на слаб огън, като се подправя с чубрица, червен пипер и сол.

Детски сандвичи с хайвер

В подходящи чинии се създава морско дъно, като за целта се използват резени зелена чушка, кръгчета червена чушка и стръкове копър.

Паста с маслини и мариновани сушени домати

След като е готово, към него се добавят зелените маслини, маринованите сушени домати и пастата.

Редена салата с розови домати и печени чушки

По същия начин се нарязват и измитите и почистени печени белени червени чушки, червеният лук и зелената чушка .

Салата с леща, домати и магданоз

Магданозът и зеленият лук се измиват, отцеждат и се нарязват на ситно.

Меден дресинг с хрян

В блендер се смесват медът, сиренето, хрянът, сокът от лимон и подправките....Дресингът е подходящ за зелена салата и салата айсберг.

Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко

В намаслена тавичка се подреждат ред тиквички, ред домати, парчета сирене и сместа от зелени подправки.

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

През това време червената чушка се нарязва на много синтни кубчета, авокадото се обелва, костилката му се отстранява и вътрешността се нарязва на средни по големина кубчета, зеленият лук и магданозът се нарязват на ситно.

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара

Салата с чери домати, кус кус и босилек

Добавят се към готовия кускус, заедно с нарязания на колелца зелен лук и ситно нарязания босилек .

Пълнени запечени картофи с пилешко месо, спанак и сирене чедър на фурна

Смесва се с предварително бланширания и нарязан на много ситно спанак и подправките, и с тази плънка се пълнят картофените лодки.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Смесват се с макароните, подправят се с черен пипер и сушен босилек....Стръкчета варен зелен боб се нареждат отстрани на рибата за украса.

Картофена салата с авокадо, майонеза и крема сирене (без яйца)

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Когато всичко омекне, се посолява и подправя с черен пипер.

Бобена чорба / супа с джанки, пресен лук, чушки, моркови и доматено пюре

Задушени гъби печурки с масло, пресни лук и чесън, магданоз, копър и течна готварска сметана на тиган

Старият лук, пресният лук и пресният чесън, както и зелените подправки, се нарязват на ситно.