Рецепти за зелени подправки

Баница със свинско филе, шунка, сушени домати и замразен грах

Върху него се изсипва плънката, подправя се и се изравнява.

Пикантно свинско руло / роле / вретено от кайма пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Поднася се със зелена салата.

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

Месото се поставя обратно, прибавят се нарязаните зелени чушки и виното, залива се с гореща вода и след като заври се посолява.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

Прибавят се ситно нарязаните зеленчуци, букетът, всички подправки и се заливат с мазнината.

Гарнитура от задушени зеленчуци (зелечни чушки, патладжани, моркови, лук) на тиган

Ястието се подправя с чесън и наситнен магданоз.

Крем супа от моркови, лук и мляко

Ври няколко минути, посолява се и се подправя с черния пипер и лимоновия сок ....Поднася се гореща, украсена със ситно нарязани перца от зелен лук.

Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

Добавят се подправките, нарязани на ситно.

Пилешка тай супа с кокосова сметана, рибен сос и лют пипер

Добавя се нарязаният наситно зелен лук и се овкусява със сол и пипер.

Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурна

Пилешките крилца се подправят с черен пипер, кимион и сол....Подходяща гарнитура: зелена салата, картофено пюре, задушени зеленчуци на пара.

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Всяка половинка се посолява и подправя с млян черен пипер.

Солена торта - салата с извара, червено цвекло, моркови, царевица, яйца и стафиди

Отгоре се поръсва с нарязан на колелца зелен лук и зрънца царевица.

Салата кьопоолу - оригинална класическа рецепта с домати, печени чушки, патладжан и чесън

Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

Посоляват се, подправят се с черен пипер....Ястието се поръсва със ситно нарязани зелен лук и копър и се поръсва със слънчоглед и сусам.

Солени палачинки с картофи, шунка, сметана и топено сирене запечени на фурна

Задушена бяла риба мерлуза с топено сирене

Прибавят се всичките подправки и топеното сирене ....Поднася се със зелена салата.

Картофена салата с риба тон

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

ориз, зелена салата или със салатата, която виждате на снимката.

Млечна салата от тиквички и царевица

Към тях се прибавят царевицата, майонезата, киселото мляко, ситно нарязаният лук, лимоновият сок и подправките.

Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолио