Рецепти за зелени подправки

Пълнена печена тиква цигулка на фурна с нахут и киноа

Подправя се със сол, черен пипер и кимион и се запържва за 2-3 минути, докато поеме ароматите....Ястието се поръсва с лимонов сок и нарязаните на едро зелен лук и магданоз.

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна

Босилекът и копърът се нарязват на ситно, а пресният зелен лук - на колелца....Добавят се и разбитото яйце, зеленичт лук, брашно и подправките и се омесва тесто, което трябва да е леко влажно, но не течно.

Зеленчукова зелева чорба (супа) с гъби печурки, домати, чушки и моркови

Запеканка от тиквички, моркови, ориз, копър и яйца на фурна

Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно зелен лук и пресни подправки по избор.

Руло Стефани в зелеви листа

Зелените листа се попарват за 10 минути.

Кебап от телешка кайма с картофи и чушки

Телешката кайма се смесва с полученото пюре от зеленчуци, подправя се с кимион и се овкусява със сол и черен пипер на вкус.

Райкин жълт боб с качамак

Чесънът се стрива и се разбърква с накълцаните зелен лук и копър....Ястието се подправя със сместа.

Крем супа от тиквички и овесени ядки

Разбърква се и се сервира със зелени подправки по избор и ароматни крутони.

Солени гофрети от киноа, тиквички и сирена - Моцарела, Пармезан и кашкавал

Всичко се разбърква добре и се подправя с накълцана люта чушка и риган.

Миш маш в терин от патладжан със сирене

Пълнени картофи със сирене и маслини на микровълнова фурна

Сместа се подправя със самардала и се разбърква.

Супа с телешко месо и водорасли по корейски

В отделен съд се задушава нарязаното телешкото месо, като се подправя със скълцан чесън.

Спагети по азиатски с пилешко филе, спанак, яйца, соев сос и чери домати

Добавят се нарязаните чесън, моркови, зелен лук и спанак....Подправя се с джинджифил и след около 3 минути се налива кокосовото мляко.

Постна баница със сушени домати, маслини, гъби манатарки и бира

Солен пай с готови кори, пушено пилешко филе, заквасена сметана и кашкавал

Подправят се със сол и черен пипер и се добавя нарязаното на кубчета пушено пилешко филе.

Салата Ница с целина, репички, шунка, маслини, майонеза и горчица

Домашен пастет от телешко месо и шунка

Мини картофени палачинки с пилешко месо (филе)

Омлет с гъби, маслини и доматен сос