Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Талятели с бял сос от готварска сметана, пилешко месо и броколи

Ястието се бърка, докато сметаната се сгъсти.

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз

След малко се похлупват с капак и се задушават до омекване на зеленчуците....Ястието се сервира горещо върху канапе от варен ориз.

Тортила сандвич с кайма, домати и айсберг

Готвенето продължава, докато течността на зеленчуците се изпари.

Вкусни печени пълнени чушки и сарми от лапад с кайма и ориз на фурна

Вкусно руло Стефани от кайма с плънка от кисели краставички, моркови и яйца на фурна

Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювеч

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Патешка супа с грах

Телешка шкембе чорба

Магданозът се връзва с конец и също се пуска при зеленчуците.

Печени свински котлети с мляко на фурна

Зеленчуковата смес се прехвърля в глинен съд и върху нея се поставят котлетите....Ястието се пече на умерена фурна за около час.

Празничен заек с гъби в гювеч

Средногорски гювеч с телешко месо и патладжан на фурна

Телешкото месо с лукът се прехвърлят в глинен съд, заедно с нарязаните на едро зеленчуци и обелените домати.

Гювечета с карфиол, броколи, топено и синьо сирене в микровълнова фурна

Зеленчуците се редят в гювечета и се смесват с топеното сирене и настърганото синьо сирене.

Вкусна агнешка шкембе чорба (супа) с прясно мляко

Магданозът се връзва с конец и също се пуска при зеленчуците.

Свински кюфтета по ловджийски

След 3 минути се слагат и кюфтетата и ястието ври още 5 минути.

Вкусна яхния с пилешки воденички и грах в тенджера под налягане

Ястието се разбърква и след няколко минути се добавя консервата с грах, заедно с течността в нея.

Лесна салата с овче сирене

Зеленчуците се поставят в дълбока купа и се овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол.

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

Магданозът се връзва с конец и също се пуска при зеленчуците.

Печени спагети с наденички, гъби и доматен сос в касерола на фурна

Добавят се смленият чесън и лютият пипер и ястието се готви още минута.