Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Постни сарми в лозови листа с пълнеж от извара, ориз и яйца (варени)

Домашен пикантен кетчуп в буркани или шишета (зимнина)

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Ястието се пече във фурната за още няколко минути.

Зимна супа топчета със зелева чорба (сок), червено цвекло, картофи и застройка

Тофу на тиган със зелен лук, чесън, джинджифил и соев сос

Ястието се разбърква и се сервира, полято с малко зехтин на вкус.

Айвар от червени чушки, патладжан и люти чушки стерилизиран в бурканчета (зимнина)

След това зеленчуците се обелват, почистват се и се нарязват на дребно.

Печена агнешко плешка с арпа фиде (орзо паста), домати и червено вино на фурна

Ястието се разбърква и се слагат канелата, червеното вино.

Гръцка Тиро Салата с фета сирене, домати, чушки и краставици

Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целина

Ястието се оставя да заври.

Манастирски гювеч с пилешко месо, ориз, чушки, домати, лук и маслини

Ястието се прехвърля в гювеч и се пече около 30 минути на 200 градуса.

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Пържени пилешки бонфилета с къри по тайландски с кокосово мляко, кимион, кориандър и джинджифил

Зеленчуците се подправят с къри, кимион, кориандър, шафран, черен пипер и сол....Налива си кокосовото мляко и ястието се разбърква.

Мързеливи постни зелеви сарми с кисело зеле, ориз, праз лук и стафиди на фурна

Пилешко къри с картофи, спанак, кокосово мляко и масала по индийски

Ястието се оставя да покъкри още няколко минути.

Пържени солени рулца от бутер тесто с плънка от кайма, ориз и зеле

Ястието се посолява на вкус и се налива малко гореща вода....Сместа се оставя да се задуши, докато зеленчуците омекнат.

Яхния от зелен боб мунг, пресен лук, куркума и къри

Ястието се посолява на вкус и се оставя за още 4-5 минути да поври.

Салата от елда, броколи, домати, чушки и бадеми

Елдата се разпределя на порции и отгоре се слагат зеленчуците.

Задушено телешко месо с грах, царевица и домати върху канапе от картофено пюре

Ястието се сервира върху картофено пюре, приготвено от пасираните варени картофи и маслото.

Постен пилаф с ориз и нахут

След това се слага нахутът и ястието се готви още около 20 минути, докато се сгъсти.

Тайландски оризови спагети (нудъли) с пилешко филе, тиквички, фъстъци, рибен и соев сос

Ястието се оставя да заври пак и зеленчуците да омекнат.