Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Сьомга с артишок печени на фурна

Добавят се маслото и зеленчуковият бульон....Готовото ястие се декорира със стръкчета босилек.

Пълнен заек в плик със заливка от майонеза и чесън

Почистеният заек се намазва много добре със сместа и се пълни с приготвената зеленчукова плънка....Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около един час.

Салата от пролетни пресни картофи с тиквички и зелени чушки

Оставят се да поврат около минути и след това зеленчуците се отцеждат.

Пълнени чушки камби с ориз и гъби от буркан

Ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Задушени охлюви с чесън и масло

Салата с лимец, пилешко филе, гъбки и авокадо

Зеленчуците се запържват в малко загрята мазнина.

Задушен лапад с ориз и тиквички в тенджера на котлон

Ястието се долива с вода и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Салата Маракеш с варена леща, червени чушки, пилешко месо, пушено филе и кълнове

Зеленчуците се смесват в купа и се добавят лещата и накъсаното пушено пилешко филе.

Индийска салата с варена леща, спанак, червено цвекло и чери домати

Всички зеленчуци се разбърква.

Салата гъбена полянка с пилешки гърди (филе), яйца, варени картофи и майонеза

Салата Европа с царевица от консерва, краставици, моркови и печени червени чушки

Зеленчуците се смесват и се добавят царевицата от консерва и нарязаните на ивици печени червени чушки.

Езме салата от домати, люти чушки, печени червени чушки и лук

Рибена чорба (супа) от скумрия, глава от сьомга, миди с черупки, картофи, чушки и целина

Когато зеленчуците омекнат, се добавят картофите – почистени и нарязани на кубчета.

Мини картофени палачинки с пилешко месо (филе)

Към картофите се добавят задушените зеленчуци, брашното, яйцето, накълцан магданоз, самардала, черен пипер и сол на вкус.

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

Ястието се пече около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Печени спагети или талиатели на фурна със сос Болонезе от кайма, домати и червено вино

Ястието се запича в загрята фурна на 200 градуса до златист загар.

Райкин боб (зелен плосък боб) с ориз и домати яхния

Когато ястието поври, се добавят почистените и накълцани домати.

Крем супа от котлети сьомга, джинджифил и сметана

Количеството на водата е колкото да покрие зеленчуците.

Студена разядка / пастет от нахут, печени патладжани и орехи

Пържено панирано в брашно филе от скумрия запечено с кашкавал и домати на фурна на фурна

Отгоре се разпределя зеленчуковата смес....Ястието се запича за около 15 минути на умерена температура.