Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Печена риба щука в доматен сос на фурна

Сос за паста Песто Сицилиана с домати и босилек

Филе от риба щука магданозлия

Ястието се залива с разбитите яйца с киселото мляко и лимоновия сок, и се допича за още две минути.

Ломска лютика с червени чушки и кисело мляко с чесън (зимнина)

Те се затварят и се прибират на тъмно и хладно ястие.

Лютика в бурканчета за зимата с печени люти и обикновени червени чушки, чесън, копър и магданоз (зимнина)

Лютика с ябълки, домати, червени чушки (пиперки) и чесън (зимнина)

Постна лютика с домати и чушки (зимнина)

Сос марината с домати, маслини, лук и бяло вино

Пържени агнешки кюфтета с лук, магданоз, индийско орехче, кардамон, кориандър и кимион

Сандвичи принцеси с кайма, яйце и кисели краставички

Таратор с кефир, краставица и орехи (студена супа)

Варен бял ориз с гъби печурки, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Сандвичи за закуска с поширано яйце, авокадо, домат и сос Холандез

Сандвичи с крема сирене с подправки, чери домати и рукола

Сандвичи с пастет от авокадо, моцарела, рукола и репички

Печена риба паламуд със спанак в йенско стъкло на фурна

Ястието се овкусява със сол, пипер и риган.

Риба калкан плакия на фурна

Задушени пилешки сърца с лук и соев сос за микровълнова печка

Накрая ястието се поръсва с червен пипер и се запича за една минута на максимална мощност без капак.

Пасиран таратор с краставици, копър, чесън и орехи (студена крем супа)

Пюре от червено цвекло със сметана и лук