Печен карфиол по френски (запеканка) с прясно мляко, кашкавал и галета на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Карфиолът се накъсва на розички и се сварява в подсолена вода. Запържва се брашното в половината масло. Добавя се млякото, като се бърка непрекъснато. Вари се на слаб огън 10 минути. Прибавя се настърганият кашкавал и се бърка, докато сосът стане гладък. Карфиолът се слага в кръгла огнеупорна тава и се сипва внимателно между розичките по-малко сос. Ястието се залива с останалия сос, поръсва се с подправките, галетата и останалото масло. Ястието се запича в умерена фурна. |
Печен карфиол с бекон, чесън и заквасена сметана на фурна 
Вкусен картофен огретен с пилешко месо от филе, готварска сметана и кашкавал запечено на фурна 
Печен карфиол с мед и соев сос 
Печен пикантен карфиол с чили и чесън на фурна 
Огретен с картофи, синьо сирене, чедър, козе сирене, течна сметана и яйца 
Запеканка от картофи с четири вида сирена - краве, кашкавал, пушено топено и моцарела