Рецепти за зеленчуков бульон1788 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 85 86 87 ... 90 > >> |
Курбан чорба / супа с агнешки джолан, коприва, лапад и оризЩом стане златисто на цвят, почва да се сипва по малко от бульона при непрекъснато бъркане. |
Печено свинско бонфиле на фурна по Нормандски със сос от лук, ябълки, сметана и сайдер на фурнаНалива се пилешкият бульон и ябълковият сайдер и се оставя да заври. |
Печена скумрия в орехов сос на скараПочистената, измита, отцедена и поръсена със смлян черен пипер и сол скумрия се потапя в олиото и се пече на умерена скара (10 минути, по 5 минути от всяка страна) Отделно счуканите орехови ядки се попарват във вряща вода или врящ рибен бульон. |
Агнешка топла пача със шкембе и крачетаСвареното месо от крачетата се обезкостява и заедно с шкембето се нарязва на ситни парчета, които се връщат обратно в бульона. |
Тас-кебап с телешко месо и доматено пюре по тракийскиЯстието се залива с бульон или гореща вода, посолява се и се оставя да ври на умерен огън, докато остане на мазнина. |
Великденска агнешка супа с дреболииЗаливат се с бульона, в който са попарени агнешките дреболии, и се варят на слаб огън до готовност. |
Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушкиЗеленчуците се запържват докато омекнат....Свинското месо се връща в тигана към продуктите, изсипва се виното и бульона, и ястието се подправя със сол, черен пипер и чубрица. |
Гъбена супа с патешко месо от фенер, печурки, лук, сметана, магданоз и дафинов листФенерът се изважда и месото се отделя от него, а бульонът се прецежда. |
Печена бяла риба със сос от магданоз и чиа на фурнаПоръсва се с брашното и семената от чиа, бърка се до получаване на светла смес и се разрежда с бульона. |
Печени пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи на фурнаБульонът се запазва. |
|
Супа от свински крачетаИзваждат се и месото се накълцва, а бульонът се прецежда. |
Телешки винен кебап в тенджера под наляганеЩом стане златисто на цвят, се добавя на тънка струйка част от образувалия се телешки бульон. |
|
Пилешка яхния по северняшкиПрибавят се 3 чаши бульон или топла вода и се връща месото. |
Свински наденички с къри сосРазбърква се и постепенно се налива горещият бульон. |
Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сосБульонът от риба се загрява на котлона. |
|
Ароматно пиле с ориз и кайма по източна рецепта – с канела, бахар и индийско орехчеБульонът се запазва. |
|
Маринован паламуд с лук и бяло вино в бурканНакрая рибата се оставя да изстине в бульона и се съхранява в хладилник. |
Пилешка каша с бял сос от вино, гъби манатарки и сметанаРазрежда се с част от бульона, в който е варено пилето и се добавят сушените манатарки. |
Смесена запръжка за супаЗапръжката се разбърква и се разрежда с гореща вода или бульон. |
Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесънИзваждат се от бульона и се обезкостяват. |
|
| Страница Първа Предишна 85 86 87 ... 90 Следваща Последна |